- Superviser et assurer la formation des collègues afin de favoriser la bonne cohésion d'équipe ainsi que le bon déroulement du service ;
- Participer aux prises d'inventaires et procéder aux achats ;
- S'assurer de la qualité de l'accueil et du service ainsi que de la satisfaction de nos invité ;
- Effectuer la mise en place du bar de manière à s'assurer d'avoir tous les produits et le matériel nécessaires ;
- Préparer, conseiller et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
- Présenter le menu nourriture (du Bar Artefact) et gérer le service des plats commandés ;
- Préparer les attentions spéciales des invité de l'hôtel ;
- Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les en fonction ;
- Effectuer les encaissements et la gestion des pourboires à la fin de la journée ;
- Toutes autres tâches connexes.
- Expérience minimum de 3 ans dans un poste de barman/barmaid et/ou de supervision en restauration ;
- Être titulaire d'un diplôme en service de bar, en service de la restauration ou équivalent est un atout ;
- Connaissance approfondie des alcools, cocktails et des techniques de mixologie ;
- Bilinguisme (français et anglais)
- Leadership et capacité de prise de décisions ;
- Passion pour le service à la clientèle ;
- Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression ;
- Attitudes et comportements (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative).
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Serveur - Bar Artefact
1 week ago
Château de Mercuès Québec City, Canada Full timeDescription de l'entreprise · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle ...
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Responsable du Bar Artéfact
1 week ago
Auberge Saint-Antoine québec city, CanadaLe Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambian ...
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Responsable Du Bar Artefact
4 days ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, Canada**Description de l'entreprise** · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la client ...
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Responsable Du Bar Artefact
3 days ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, CanadaJob opening criteria · The company · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la cli ...
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Responsable Du Bar Artefact
1 week ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, CanadaJob opening criteria · The company · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la cli ...
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Serveur - Bar Artefact
3 days ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, CanadaJob opening criteria · The company · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la cli ...
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Head of Product
3 days ago
Relais & Châteaux Québec City, Canada CDIEntreprise : · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé ho ...
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Sous-chef de cuisine
3 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Québec, CanadaL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Serveur-barman
1 week ago
Auberge Saint-Antoine Québec, Canada Full timeL'Artefact, bar de l'Auberge Saint-Antoine, est à la recherche de Serveur/Serveuse · DESCRIPTION DU POSTE: · En collaboration avec les responsable de bar, le/la titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d'effectuer la prise de commande des repas et des boissons ...
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Stage Marketing
3 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Québec, Canada Full timeSous la supervision de l'équipe marketing, le ou la stagiaire est responsable des activités suivantes : · Responsable des réseaux sociaux, tant production visuelle, planification et publication ; · Collabore en Co création avec l'équipe de marketing sur notre stratégie de visibil ...
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Sous-Chef de cuisine
4 days ago
Auberge Saint-Antoine Québec City, Canada CDIL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Sous-Chef de cuisine
1 week ago
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Sous-chef de table
3 days ago
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Chef de partie cuisine
1 week ago
Auberge Saint-Antoine Québec, Canada Full timeL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Barman
1 week ago
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Barman (H/F)
3 days ago
Relais & Châteaux Québec City, Canada CDIEntreprise : · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé ho ...
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Chef de partie
2 days ago
Auberge Saint-Antoine Québec City, Canada CDIL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Chef Pâtissier
3 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Québec, CanadaL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Chef Pâtissier
1 day ago
Auberge Saint-Antoine Québec City, Canada CDIL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Chef de partie
1 week ago
Château de Mercuès Québec City, Canada Full timeDescription de l'entreprise · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle ...
Responsable du Bar Artefact - Québec City, Canada - Château de Mercuès
Description
Description de l'entreprise
Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Le Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire
En mai 2023, le Bar Artefact a été nominé dans le top 10 régional des Spirited Awards 2023 de la catégorie du Meilleur bar hôtel au Canada
Pour consulter nos créations, nous vous invitons à cliquer sur les liens suivants : |
responsable assure la gestion de toutes les opérations quotidiennes liées au Bar Artefact. est responsable d'encadrer l'équipe, d'assurer une expérience mémorable à chaque invité et leur entière satisfaction.
Tâches et responsabilités :
Qualifications
Responsable du Bar Artefact professionals in Québec
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Nicolas Banholzer
Équipier de nuit
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Anis Kaddour
Adjoint administratif
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Steve FOSSO
Technicien en Hygiène et Salubrité