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    Superviseur(e) Restauration - Montréal, Canada - Sofitel Montréal Le Carré Doré

    Sofitel Montréal Le Carré Doré
    Sofitel Montréal Le Carré Doré Montréal, Canada

    6 days ago

    Default job background
    Full time
    Description

    Inspiré de la cuisine française et imprégné de
    saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel au
    cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une
    cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.

    Ce que nous offrons :

    • 3 semaines de vacances par année;
    • Journées de maladies payées par l'employeur;
    • Assurance collective payée 100% par
      l'employeur;
    • REER collectif avec contribution de
      l'employeur jusqu'à 7 %;
    • Autres avantages, tel que le stationnement,
      cafétéria, service de blanchissement;
    • Avantage de tarifs réduits dans 5600 hôtels du
      groupe Accor.

    Salaire annuel : Entre 57 000$ et 65 000$, selon expérience.


    Résumé des responsabilités :

    • Coordonner, superviser et diriger les
      activités du restaurant, du service aux chambres, du mini bar et des
      banquets;
    • Assurer un support soutenu sur les opérations,
      en accompagnant et encadrant les employés, tout en respectant la convention
      collective;
    • Soutenir la direction de la restauration dans plusieurs
      tâches, tel que la gestion des ressources humaines, la gestion des
      horaires et de la paie, l'organisation du travail, la gestion des
      ressources financières, le changement des menus, le respect des politiques
      et procédures, etc.;
    • S'assurer que l'équipe de restauration propose
      en permanence un service professionnel et impeccable, en assurant un
      respect des hauts standards de la marque Sofitel;
    • Travailler en collaboration avec tous les
      départements afin de garantir la satisfaction des invités et la fluidité
      des services;
    • Représenter le département du restaurant lors
      de réunions, tel que la Rencontre Satisfaction Client (TrustYou), Réunion
      Événements (BEO), Meeting F&B, etc.
    • Maintenir à jour les systèmes informatiques du
      restaurant, tel que Open Table, Silverware, Teams, Dayforce;
    • Assurer un suivi de l'approvisionnement et
      communiquer avec les fournisseurs afin que les stocks du département
      soient à jour;
    • Participer au cycle de dotation des postes du département
      de la restauration (recrutement, embauche, intégration, formation, évaluation);
    • Assurer une communication quotidienne avec l'équipe
      de gestion afin que tous soient au courant des informations importantes et
      des suivis à faire;
    • Communiquer aux collaborateurs les
      informations pertinentes liées aux opérations de l'hôtel et du restaurant;
    • Être responsable de la résolution des plaintes
      et des cas particuliers ainsi que de leurs suivis.

    Compétences requises :

    • Un minimum de 2 ans d'expérience en
      supervision de restauration ;
    • Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit), afin de comprendre et communiquer aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière ;
    • Bonne communication interpersonnelle et une
      capacité à gérer les conflits, problématiques ;
    • Études collégiales en gestion de la
      restauration ou l'équivalent ;
    • Grande disponibilité (jours, soirs et fin de
      semaine, fériés) ;
    • Connaissance de Silverware sera considéré un
      atout.

    Diversité inclusion :

    Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion,
    notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des
    talents.

    L'emploi du masculin pour désigner des personnes n'a d'autres fins que
    celle d'alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

    Vous aimez l'art de vivre à la française ? Vous souhaitez évoluer dans
    une équipe accueillante, dynamique et polyvalente ? Si oui, nous espérons avoir
    la chance de recevoir votre candidature au Sofitel Le Carré Doré de Montréal

  • Le Westin Montréal

    Superviseur de La Restauration

    5 days ago

    Le Westin Montréal Montréal, Canada

    Au sein du Service de la restauration, le superviseur assure la coordination de l'ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d'assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle. · Sous la supervision du Directeur bar, re ...

  • Six Flags La Ronde

    Superviseur - Restauration

    1 week ago

    Six Flags La Ronde Montréal, Canada

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d'attractions · **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous · Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) · - Restauration · Sommaire des tâches · Sous l'autorité du Gérant - Restauration, la personne tit ...

  • Six Flags La Ronde

    Superviseur - Restauration

    1 week ago

    Six Flags La Ronde Montréal, Canada

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks · **Our Mission**: Creating fun and thrills for all · Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) · - Restauration · Sommaire des tâches · Sous l'autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsa ...

  • AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE

    Superviseur de La Restauration

    4 days ago

    AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Montréal, Canada

    Avantages: · Deux (2) semaines de vacances après 1 an de service complété; · 8 journées mobiles; · Stationnement gratuit; · Service de nettoyage à sec; · Assurances collectives dès l'embauche; · Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Marriott; · Taux réduits dans ...

  • Omni Hotels & Resorts

    Superviseur de La Restauration

    4 days ago

    Omni Hotels & Resorts Montréal, Canada

    Overview: · L'hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L'Omni Mont-Royal a pour but d'offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intempo ...

  • HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE

    Superviseur (E) de La Restauration

    1 week ago

    HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Montréal, Canada

    **Superviseur (e) de la restauration** · **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** · Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d'hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d'affaires que d'agréments, depuis mai ...

  • Hotel Intercontinental

    Superviseur(E) Restauration

    1 week ago

    Hotel Intercontinental Montréal, Canada

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** · Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. · Parfaite combinaison entre l'atmosphère int ...

  • HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE

    Superviseur (E) de La Restauration

    6 days ago

    HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Montréal, Canada

    **Superviseur (e) de la restauration** · **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** · Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d'hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d'affaires que d'agréments, depuis mai ...

  • Six Flags

    Superviseur(E) - Restauration

    6 days ago

    Six Flags Montréal, Canada

    **Superviseur(e) terrain (poste saisonnier)** · **- Restauration** · **Sommaire des tâches** · Sous l'autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés d'une zone attitrée. ...

  • Marriott International, Inc

    Superviseur(E) Restauration

    1 week ago

    Marriott International, Inc Montréal, Canada

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Part-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Non-Management · Assurer u ...

  • Marriott International, Inc

    Superviseur(E) Restauration

    1 week ago

    Marriott International, Inc Montréal, Canada

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Non-Ma ...

  • Randolph Pub Ludique Rosemont

    Superviseur(E) en Restauration

    1 week ago

    Randolph Pub Ludique Rosemont Montréal, Canada

    Superviseur.e - Randolph Pub Ludique Rosemont · Description du poste · - En l'absence d'un hôte ou en collaboration avec celui-ci, accueillir les clients et les répartir en fonction des sections des serveurs qu'il supervise; · - Intervenir auprès des clients et du personnel pour ...

  • Six Flags

    Superviseur - Service Traiteur (Restauration)

    5 days ago

    Six Flags Montréal, Canada

    **Superviseur(e) Service traiteur - Restauration (2023)** · **Mandat général** · Sous l'autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec le/la sous-chef dans la mise en place et la réalisation des évènements du service ...

  • Hôtel St Paul

    Adjoint(E) Au Superviseur Restauration

    4 days ago

    Hôtel St Paul Montréal, Canada

    **Adjoint(e) au superviseur restauration**: · **Hôtel St Paul / Montréal**: · 18 avril 2023 · Niché au cœur du quartier historique du Vieux-Montréal dans un élégant édifice beaux-arts, l'Hôtel St Paul ouvre ses portes en 2001, devenant le tout premier hôtel boutique du pays. · L' ...

  • Six Flags

    Superviseur - Service Traiteur (Restauration)

    1 week ago

    Six Flags Montréal, Canada

    **Superviseur(e) Service traiteur - Restauration (2023)** · **Mandat général** · Sous l'autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec le/la sous-chef dans la mise en place et la réalisation des évènements du service ...

  • Les Entreprises S.D. Descôteaux Inc

    Superviseur/superviseure - Restauration Rapide

    2 days ago

    Les Entreprises S.D. Descôteaux Inc Montréal, Canada

    **Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Français · **Heures de travail**: 40 heures par semaine · **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent · **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans · Milieu de travail · Établissement de services alimentaires · ...

  • Six Flags La Ronde

    Superviseur - Service Traiteur (Restauration)

    1 week ago

    Six Flags La Ronde Montréal, Canada

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks · **Our Mission**: Creating fun and thrills for all · Superviseur(e) Service traiteur - Restauration (2023) · Mandat général · Sous l'autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étro ...

  • Sheraton Montreal Airport Hotel

    Superviseur Restauration

    2 days ago

    Sheraton Montreal Airport Hotel Dorval, Canada

    L'hôtel Sheraton Aéroport de Montréal est à la recherche d'un(e) individu hors de l'ordinaire à se joindre à nous au poste de Superviseur.e de la Restauration. · Notre hôtel est le reflet de qui nous sommes et la raison pour laquelle les gens nous considèrent en premier lieu comm ...

  • Marriott International, Inc

    Superviseur - Restauration

    1 week ago

    Marriott International, Inc Dorval, Canada

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel, 800 Place Leigh Capreol, Dorval, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de ...

  • Four Seasons Hotels Ltd

    Superviseur(e) de la restauration

    1 week ago

    Four Seasons Hotels Ltd Montréal, QC, Canada

    Four Seasons is powered by our people. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. · Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we b ...