- Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail;
- S'assurer que les tables de sa section soient bien dressées ainsi que la propreté;
- S'assurer que le montage de l'îlot de travail est adéquat;
- Informer la clientèle des promotions en cours;
- Prendre les commandes aux tables de sa section;
- Effectuer le service de nourriture et des boissons;
- Assurer le respect des standards de qualité autant la présentation que le service donné;
- Assurer un suivi aux tables dès l'arrivée du client et jusqu'au départ de celui-ci;
- Vider les bacs de vaisselle sale dans les tiroirs de son îlot (au besoin)
- Ranger et nettoyer sa section à la fin de la journée;
- Gérer l'inventaire des breuvages à la fin de son quart de travail;
- Se fier à la feuille de ménage pour l'ouverture et la fermeture du restaurant ainsi que vos tâches de ménage attitrées;
- Effectuer sa caisse (Z), la déclaration de pourboire ainsi que faire son dépôt par une maître d'hôtel.
- Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s'assurer de l'entière satisfaction des clients;
- S'assurer du bon fonctionnement des opérations;
- Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits;
- Prendre les commandes, préparer les boissons et aliments et servir les clients;
- Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d'alcool;
- Procéder à l'ouverture et la fermeture du restaurant;
- Assurer la production, la mise en place, l'application et l'optimisation des procédures de travail;
- Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat.
- Autres tâches connexes.
- Connaissance d'usage de la langue française;
- Connaissance d'usage de l'anglais puisque tu auras à travailler avec une clientèle touristique anglophone (un atout)
- Expérience de 6 mois et plus dans un restaurant à haut du volume;
- Avoir 18 ans et plus (service d'alcool).
- Posséder une bonne résistance au stress
- Faire preuve d'autonomie, de diplomatie et de proactivité
- Faire preuve de dynamisme
- Être capable de travailler en équipe
- Posséder un sens de l'organisation et des responsabilités
- Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant)
- Capacité à communiquer verbalement (constant)
- Capacité à travailler à des températures basses (constant)
- Capacité à effectuer divers calculs simples (constant)
- Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant)
- Capacité à soulever et porter des charges jusqu'à 10kg ( fréquent)
- Capacité de s'agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)
- Horaire flexible ;
- Laissez-passer pour la saison pour l'employé ;
- 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier ;
- 35% de rabais a la restauration + boutique ;
- Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées.
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En collaboration avec le superviseur, accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service client selon les standards du Village Vacances Valcartier. · Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail; · S'assurer que les tables d ...
Saint-Gabriel-de-Valcartier1 day ago
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Offre pour employé saisonnier · Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail; · Informer la clientèle des promotions en cours; · ...
Saint-Gabriel-de-Valcartier, QC21 hours ago
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Sous la supervision du superviseur.e de la restauration rapide, · le titulaire du poste doit assurer la supervision du personnel affecté. · Il/elle doit également participer activement aux opérations courantes. · ...
Saint-Gabriel-de-Valcartier, Quebec1 month ago
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Pour ce poste d'adjoint.e au superviseur.r.e de la restauration rapide, le titulaire doit assurer la supervision du personnel affecté. Il/elle doit participer activement aux opérations courantes et remplir adéquatement toutes les fonctions et responsabilités qui lui sont attribué ...
Saint-Gabriel-de-Valcartier1 month ago
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Poste : Superviseur.e adjoint.e restauration rapide · Le poste consiste en une gestion des employes avec responsabilisation donc vous serez responsable d'un groupe humain dont je vais fournir plus tard. Rôle : · Sous supervision du superviseur de la restauration rapide,le titulai ...
Saint-Gabriel-de-Valcartier1 week ago
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L'assistant du directeur contribue activement à la gestion quotidienne du restaurant. · Assister la direction dans la gestion quotidienne des opérations du restaurant ; · Préparer, organiser et assurer le suivi des documents administratifs ; · Collaborer avec l'quipe des ressourc ...
Stoneham-et-Tewkesbury5 days ago
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Analyze budget to boost and maintain the restaurant's profits Develop budget to determine cost of food ingredients alcohol kitchen and cleaning supplies Evaluate daily operations Monitor revenues to determine labour cost Monitor staff performance Plan and organize daily operation ...
Lévis3 days ago
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No degree or experience needed for this restaurant manager position. · We will train you in our unique approach to artificial intelligence in hospitality. · Flexible hours available with this permanent role. ...
Quebec City, QC GJ A1 week ago
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Restaurant manager. · No degree required · 1 to less than 7 months of experience needed · ...
Quebec1 week ago
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Supervise food service staff, train them in job duties, sanitation and safety procedures. Ensure that food and service meet quality control standards. · ...
Quebec1 week ago
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The Restaurant Manager is responsible for generating performance which exceeds guests' expectations while maintaining Operating Standards, achieving financial results, and building a great Climate-rich employment experience. · ...
Saint-apollinaire, QC6 days ago
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Languages: French · Experience: 1-6 months · Seniority level: Entry level · Employment type: Full-time · Job function: Management and Manufacturing · Health benefitsDisability benefitsParking available ...
Quebec1 week ago
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Analyze budget to boost and maintain the restaurant's profits, Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies. · ...
Lévis, Quebec2 days ago
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No degree certificate or diploma required. · 3 years to less than 5 years experience · ...
Lévis1 month ago
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+No degree, certificate or diploma required. · 1 to less than 7 months experience in restaurant management. · Permanent position available. · ...
Quebec1 month ago
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The restaurant supervisor will oversee daily operations, train staff in sanitation and safety procedures, estimate ingredient requirements for meal preparation. · ...
Quebec1 month ago
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The job description does not include a summary part. · Evaluate daily operations · Plan and organize daily operations · ,Recruit staff · , Set staff work schedules · , Supervise staff · ,,Conduct performance reviews Additional information: Work conditions and physical capabili ...
L'Ancienne-Lorette2 days ago
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Manager for a restaurant. · Evaluate daily operations · Monitor staff performance · ...
Lévis1 month ago
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Overview: Establish methods to meet work schedules Requisition food and kitchen supplies Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food Train staff in job duties sanitation and safety procedures Estimate ingredient and supplies required for meal prepar ...
Quebec3 weeks ago
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No summary available. · Work must be completed at the physical location. · ...
Quebec1 month ago
restauration - Saint-Gabriel-de-Valcartier - Village Vacances Valcartier
Description
Postes à temps plein et à temps partiel
DESCRIPTION DU POSTE
En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l'emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valcartier.
TÂCHES OPÉRATIONNELLES
TÂCHES OPÉRATIONNELLES
COMPÉTENCES ET QUALIFICATION
PROFIL RECHERCHÉ
EXIGENCES DIVERSES
AVANTAGES OFFERTS
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restauration
Only for registered members Saint-Gabriel-de-Valcartier
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restauration
Only for registered members Saint-Gabriel-de-Valcartier, QC
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Superviseur.e adjoint.e restauration rapide
Only for registered members Saint-Gabriel-de-Valcartier, Quebec
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Superviseur.e adjoint.e restauration rapide
Only for registered members Saint-Gabriel-de-Valcartier
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Superviseur.e adjoint.e restauration rapide
Village Vacances Valcartier- Saint-Gabriel-de-Valcartier
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Adjointe - Adjoint à la direction de la restauration
Only for registered members Stoneham-et-Tewkesbury
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Manager, restaurant
Only for registered members Lévis
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manager, restaurant
Only for registered members Quebec City, QC GJ A
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Restaurant manager
Only for registered members Quebec
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Restaurant supervisor
Only for registered members Quebec
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Restaurant Manager
Only for registered members Saint-apollinaire, QC
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restaurant manager
Only for registered members Quebec
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Manager, restaurant
Only for registered members Lévis, Quebec
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Manager, restaurant
Only for registered members Lévis
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Restaurant manager
Only for registered members Quebec
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Restaurant supervisor
Only for registered members Quebec
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restaurant assistant manager
Only for registered members L'Ancienne-Lorette
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manager, restaurant
Only for registered members Lévis
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restaurant supervisor
Only for registered members Quebec
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restaurant manager
Only for registered members Quebec