- Vous coordonnez les activités quotidiennes des chefs d'équipe, des serveurs et des préposés hôteliers (25 employés).
- Vous assister à la gestion des inventaires de boissons, vins et de tout l'équipement du département et participer au développement des revenus et aux achats relevant de votre service.
- Vous effectuez la gestion des plaintes.
- Vous travaillez étroitement avec l'équipe de la cuisine, des ventes et de l'hébergement et êtes à l'affût de la compétition et du marché et vous vous assurez de la qualité de l'accueil et du service à la clientèle et établissez les règles et les normes en matière de service. Vous devrez effectuer le développement de la carte des vins et cocktails.
- Formation en gestion hôtelière associée à une expérience de deux ans dans le secteur hôtelier à titre de superviseur / assistant maître d'hôtel ou dans un poste similaire
- Expérience en gestion des opérations de salle à manger et banquet
- Expérience en gestion de ressources humaines
- Bonnes connaissances informatiques et la Suite Office
- Bonnes connaissances des logiciels de création graphique
- Bonnes connaissances en sommellerie
- Innovation, motivation, leadership et excellentes capacités de communication
- Avoir le souci de répondre adéquatement aux besoins de la clientèle
- Bonne connaissance de la langue anglaise parlée et écrite est nécessaire
- Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu'à l'Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq
- Rabais jusqu'à 50 % sur l'hébergement, la location d'équipement et les produits en boutique
- Mobilité et avancement possibles aux quatre coins de la province
- Régime de retraite à prestations déterminées
- Possibilité d'être hébergé sur place
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Assistant(E) Maître D'hôtel
2 weeks ago
Sepaq Sainte Catherine de la Jacques Cartier, Canada**Bienvenue à la Sépaq**: · - Domaine de l'emploi: · **Gestion** · - Date de fermeture: · Lieu : Station touristique Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier · Salaire : Classe $ $) · Allocation quotidienne de soutien au transport de 8$/jour · Poste régulier de la catégo ...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
3 weeks ago
Sepaq Sainte Catherine de la Jacques Cartier, Canada**Bienvenue à la Sépaq**: · - Domaine de l'emploi: · **Gestion** · - Date de fermeture: · Lieu : Station touristique Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier · Salaire : Classe $ $) · + rémunération additionnelle temporaire de 2,50 $ par heure travaillée du 1er avril au ...
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Maître D'hôtel/maîtresse D'hôtel
1 week ago
Hôtel-Musée Premières Nations Wendake, Canada**Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Bilingue · **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers · **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans · ou experience équivalente Tâches · Conseiller sur le choix des vins et servir le vin · Établir l'horai ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Hôtel Musée Premières Nations Wendake, Canada**SOMMAIRE DU POSTE** · Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets, le Maitre d'Hôtel doit s'assurer d'offrir à notre clientèle un service quotidien haut de gamme et de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique qu'i ...
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Maître D'hôtel Adjointe ou Maître D'hôtel
1 week ago
Assemblée nationale du Québec Quebec City, Canada**Maître d'hôtel adjointe ou maître d'hôtel adjoint, volets banquets et coordination des ventes** · Contrat occasionnel d'une durée d'un an avec possibilité de prolongation · **Lieu où vous vous dépasserez** · **L'Assemblée nationale du Québec** - Direction générale de l'informat ...
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Maître D'hôtel
3 weeks ago
Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada**Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...
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Maître D'hôtel
3 weeks ago
IRU izakaya Quebec City, Canada** OUVERTURE IMMINENTE FÉVRIER 2024** · IRU izakaya est une brasserie d'inspiration japonaise. Il s'agit d'un lieu où l'on sert des boissons alcoolisées et où l'on peut manger des plats à la carte, souvent en petits formats, que l'on peut partager. Venez à la découverte de la cui ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Groupe AML Inc Quebec City, Canada**Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d'un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?** · **Le poste de Maître d'hôtel est fait pour vous ** · **Croisières AML** est une entreprise familiale étab ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Saint Antoine Hotel Quebec City, Canada**Poste à temps plein**: · **Description du poste**: · L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expér ...
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Maître D'hôtel
3 weeks ago
Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada**Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, CanadaJob opening criteria · The company · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la cli ...
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Maitre D'hôtel
2 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, CanadaL'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel spécialiste en sommellerie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos cli ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Quebec City, CanadaL'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. · Travailler au Resta ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada**Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada**Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...
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Maître D'hôtel
2 weeks ago
Entourage Resort Beauport, Canada Temps pleinSitué au cœur du Lac-Beauport, l'hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux ...
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Maître D'hôtel
2 days ago
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Maître D'hôtel
12 hours ago
Hôtel Le Bonne Entente Quebec City, CanadaSitué en plein cœur de Sainte-Foy, l'hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l'entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, san ...
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Maître D'hôtel
1 week ago
Entourage Resort Beauport, CanadaSitué au cœur du Lac-Beauport, l'hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux ...
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Maître D'hôtel
12 hours ago
Entourage Resort Beauport, CanadaSitué au cœur du Lac-Beauport, l'hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux ...
Assistant(e) maître d'hôtel - Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, Canada - Sepaq
Description
Lieu : Station touristique Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier
Salaire : Classe $ $)
+ rémunération additionnelle temporaire de 2,50 $ par heure travaillée du 1er avril au 31 octobre 2024 (sous réserve d'approbation par le vote des employés syndiqués)
+ Allocation quotidienne de soutien au transport de 8 $/jour
Poste régulier de la catégorie du personnel en situation de gestion
Le tourisme vous passionne et vous aimez rendre les gens heureux ?
VOTRE RÔLE
Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience mémorable avant, pendant et après leur séjour.
VOTRE CONTRIBUTION
En tant qu'assistant maître d'hôtel pour la Station touristique Duchesnay, vous agissez à titre de superviseur ayant pour rôle principal de planifier et diriger l'ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration soit la salle à manger, les services de bar, des banquets et de réunion.
Plus précisément :
VOS FORCES
VOS AVANTAGES
Voir tous les avantages sur
VOTRE MISSION : connecter les gens à la nature
La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L'équipe travaille tous les jours à la réalisation d'une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis près de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits. À la Sépaq, on vit nos valeurs au quotidien : bienveillance, plaisir, passion, collaboration et agilité.
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La Sépaq souscrit au programme d'équité en matière d'emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.
Les candidatures seront traitées en toute confidentialité
Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.
