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    Maitre d'hôtel/sommelier(e) - Québec City, Canada - Entourage sur-le-Lac

    Entourage sur-le-Lac
    Entourage sur-le-Lac Québec City, Canada

    1 week ago

    Default job background
    Temps plein
    Description

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l'hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l'une de nos nombreuses activités offertes sur le resort, tout y est pour profiter des petits plaisirs de la vie.

    Tu aimerais travailler dans un décor paradisiaque où le plaisir, l'équilibre et l'accomplissement de soi sont la priorité numéro un? Joignez-vous à notre grande famille d'ESL en tant que Maître d'hôtel

    Les défis qui vous attendent :

  • Conseiller les clients sur le choix de vin et sur les accords avec les plats du restaurant;
  • Fait le service du vin aux clients ;
  • Rencontrer les fournisseurs et représentants d'importateurs vinicoles ;
  • Assurer une formation continue sur les vins et spiritueux offerts, à l'équipe de service ;
  • Participer à la création de la carte des vins et à l'inventaire du cellier ;
  • Assurer une planification adéquate du service selon l'achalandage prévu ;
  • Participer à la supervision du personnel pendant le service ;
  • Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service ;
  • Aider au service ;
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service; Gérer les plaintes, s'il y a lieu ;
  • Participer à la gestion des inventaires ;
  • Agir comme responsable de l'établissement en l'absence du directeur ;
  • Accomplir toutes tâches administratives requises.

    • Ce qu'il vous faut pour contribuer au succès d'Entourage-sur-le-Lac :

  • Être passionné par le service à la clientèle ;
  • Se démarquer par sa personnalité et son attitude positive ;
  • Assurer un leadership positif : mobiliser, motiver, écouter et conseiller les équipes de travail; Intérêt marqué pour le travail d'équipe ;
  • Capacité à organiser et planifier son temps de travail en plus d'avoir le souci du détail;
  • Autonomie et sens de l'initiative ;
  • Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine) ;
  • Bonne connaissance des logiciels de restauration ;
  • Formation en gestion de la restauration et/ou en sommellerie (atout) ;
  • Bilingue.

    • Les avantages de travailler avec nous :

  • Environnement de travail luxueux ;
  • Collègues de travail dévoués et dynamiques ;
  • Stationnement et uniformes fournis ;
  • Tarifs préférentiels ;

    • Nos avantages

  • Une belle clientèle
  • Un décor moderne, bordé de nature
  • Stationnement gratuit
  • Tarifs préférentiels
  • Tenue décontractée
  • Repas fournis
  • Assurances Collectives
  • Saint Antoine Hotel

    Maître D'hôtel

    5 days ago

    Saint Antoine Hotel Quebec City, Canada

    **Poste à temps plein**: · **Description du poste**: · L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expér ...

  • Auberge Saint-Antoine

    Maître D'hôtel

    3 days ago

    Auberge Saint-Antoine Quebec City, Canada

    Job opening criteria · The company · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la cli ...

  • Auberge Saint-Antoine

    Maître D'hôtel

    5 days ago

    Auberge Saint-Antoine Quebec City, Canada

    L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. · Travailler au Resta ...

  • Les Hôtels Jaro

    Maître D'hôtel

    1 week ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...

  • Les Hôtels Jaro

    Maître D'hôtel

    2 days ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...

  • Les Hôtels Jaro

    Maître D'hôtel

    6 days ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...

  • Auberge Saint-Antoine

    Maitre D'hôtel

    5 days ago

    Auberge Saint-Antoine Quebec City, Canada

    L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel spécialiste en sommellerie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos cli ...

  • Les Hôtels Jaro

    Maître D'hôtel

    1 week ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **Description de l'organisation** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...

  • IRU izakaya

    Maître D'hôtel

    1 week ago

    IRU izakaya Quebec City, Canada

    ** OUVERTURE IMMINENTE FÉVRIER 2024** · IRU izakaya est une brasserie d'inspiration japonaise. Il s'agit d'un lieu où l'on sert des boissons alcoolisées et où l'on peut manger des plats à la carte, souvent en petits formats, que l'on peut partager. Venez à la découverte de la cui ...

  • Groupe AML Inc

    Maître D'hôtel

    2 days ago

    Groupe AML Inc Quebec City, Canada

    **Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d'un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?** · **Le poste de Maître d'hôtel est fait pour vous ** · **Croisières AML** est une entreprise familiale étab ...

  • Entourage Resort

    Maître D'hôtel

    5 days ago

    Entourage Resort Beauport, Canada Temps plein

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l'hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux ...

  • Capitole de Québec

    Assistant Maître D'hôtel

    6 days ago

    Capitole de Québec Quebec City, Canada

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville. · Le restaurant souhaite pr ...

  • Strom spa Vieux-Québec

    Maître(Sse) D'hôtel

    1 week ago

    Strom spa Vieux-Québec Quebec City, Canada

    _**Grandissez avec nous**_ · Le Maître d'hôtel est responsable d'organiser et de gérer les opérations quotidiennes de l'équipe service dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm. Il s'assure de la qualité de travail de l'équipe, de son efficacité, de l'organ ...

  • Capitole de Québec

    Assistant Maître D'hôtel

    1 day ago

    Capitole de Québec Quebec City, Canada

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville. · Le restaurant souhaite pr ...

  • Hilton Québec

    Maître D'hôtel Banquet

    1 week ago

    Hilton Québec Quebec City, Canada

    **Quel sera mon rôle ?** · Relevant du Directeur des opérations, le Maître d'hôtel banquets s'assure du bon déroulement des réceptions dans les différentes salles du Hilton Québec, en vue d'offrir une expérience client irréprochable. Il planifie la logistique terrain avant l'évén ...

  • Steak Avenue

    Maître(Sse) D'hôtel

    1 week ago

    Steak Avenue Quebec City, Canada

    **Responsabilités**: · - Service client; · - Conseils de plancher pour la clientèle: accords mets et vins; · - Gestion globale de la salle; · - Gestion du personnel; · - Gestion de la carte des vins; · - Gestion de l'inventaire; · - Gestion de plancher; · - Gestion des horaires; ...

  • Hôtel Musée Premières Nations

    Maître D'hôtel

    5 days ago

    Hôtel Musée Premières Nations Wendake, Canada

    **SOMMAIRE DU POSTE** · Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets, le Maitre d'Hôtel doit s'assurer d'offrir à notre clientèle un service quotidien haut de gamme et de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique qu'i ...

  • Restaurant Le Dijon

    Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    1 week ago

    Restaurant Le Dijon Quebec City, Canada

    **Rejoignez notre équipe au Hilton DoubleTree et au restaurant Le Dijon à Québec ** · **Poste : Maître(sse) d'hôtel** · Êtes-vous un professionnel de l'hôtellerie, doté d'une profonde compréhension du service impeccable et d'un sens aigu de la satisfaction de la clientèle ? Excel ...

  • Les Meubles Saint-Damase inc.

    Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    4 days ago

    Les Meubles Saint-Damase inc. Quebec City, Canada

    **Fabriqué avec caractère ** · **Les Meubles Saint-Damase** est un des leaders les plus reconnus & qualifiés dans la fabrication de meubles d'hôtel de luxe personnalisés à renommée internationale. L'entreprise se diversifie en faisant l'acquisition de l'hôtel le cap diamant qui e ...

  • Avant Garde Artisans brasseurs

    Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    6 days ago

    Avant Garde Artisans brasseurs Québec, Canada

    **Maître d'hôtel **(Temps plein) · Les principales tâches: · - Accueillir la clientèle et veiller à ce que les besoins des clients soient comblés; · - Diriger l'équipe de et s'assurer que les standards de qualité du service et des produits servis sont respectés; · - Assurer une ...