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    superviseur·e des opérations, restaurants, bars et banquets - Gatineau, Canada - Hilton Lac Leamy

    Hilton Lac Leamy
    Hilton Lac Leamy Gatineau, Canada

    1 week ago

    Default job background
    Full time
    Description

    Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix

    Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnante

    Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de divertissement sans pareil? Nous avons besoin de vous

    En plus de vous joindre à une équipe dynamique, vous bénéficierez d'une multitude de conditions de travail des plus concurrentielles et généreuses. En passant par une rémunération compétitive, un programme complet de formation, un stationnement gratuit et un service de cafétéria, vous aurez la chance de vous épanouir dans un environnent de travail exceptionnel.

    Misez juste et choisissez une carrière de pur plaisir au Casino du Lac-Leamy

    Votre contribution

    Nous avons besoin d'une personne pour réaliser nos ambitions et demeurer chef de file dans l'offre de service de restauration dans la région de Gatineau. Venez faire une réelle différence dans notre objectif d'offrir la meilleure expérience à notre clientèle.


    Selon votre profil, il y a plusieurs avantages à vous joindre à nous :
    • un environnement enchanteur dans une des plus belles organisations de la région;
    • un accès facile, une offre repas sur place, des initiatives prônant la santé et le mieux-être pour tous;
    • un environnement adapté, des outils de collaboration efficaces (suite Office 365, dont Teams) et une équipe qui vise toujours l'excellence.


    Votre terrain de jeu:

    Relevant du Chef des opérations restaurants et bars, vous serez responsable de la gestion des opérations et du service à la clientèle dans l'ensemble des restaurants et bars du Casino Lac-Leamy, incluant l'hôtel Hilton, afin d'assurer l'efficacité du service et l'atteinte de très hauts standards de qualité.

    À ce titre, vous devrez notamment :

    • planifier les opérations quotidiennes et coordonner les procédés d'ouverture et de fermeture journalières;
    • élaborer, réviser et voir à l'application des méthodes de travail et des standards de service afin d'assurer un très haut niveau de qualité du service à la clientèle et voir à la satisfaction des convives en s'impliquant activement lors du service;
    • résoudre les conflits et gérer les plaintes de manière à assurer la satisfaction de chaque convive;
    • participer à l'évaluation des besoins de main-d'oeuvre quotidiens et à l'élaboration des horaires de travail en fonction des exigences opérationnelles;
    • coordonner et superviser le travail des employés de façon à créer un climat de travail harmonieux qui permet d'offrir aux invités un service hors pair;
    • s'assurer de la bonne compréhension et du respect des normes, des standards de qualité et des politiques établies parmi les employés;
    • identifier et résoudre les problèmes de service et les différents conflits qui peuvent surgir en prenant en considération les suggestions des employés;
    • assurer la liaison avec l'équipe de gestion de la cuisine pour la mise en oeuvre de la politique de vente en maintenant une communication constante;
    • participer au contrôle des coûts d'opération en assurant une gestion rigoureuse des marchandises et de l'équipement;
    • coordonner les réservations de groupes;
    • rectifier les erreurs de facturation;
    • voir au respect des normes de propreté et de salubrité;
    • réaliser tout autre mandat, projet spécial ou toute autre tâche requise par la direction.
    Votre profil est recherché si vous détenez:
    • Diplôme d'études collégiales (D.E.C.) en service de la restauration
    • Minimum de 3 années d'expérience pertinente, dont 1 année en gestion d'une équipe de travail dans un établissement d'envergure orienté vers le service à la clientèle. Toute combinaison d'expérience et de formation jugée équivalente pourra être considérée


    Vous approchez la combinaison gagnante si, en plus, vous avez:
    • Un sens éprouvé du service à la clientèle
    • La capacité à mobiliser du personnel
    • Un bon esprit d'équipe
    • Une bonne connaissance des spiritueux, des cocktails et des vins
    • Une connaissance du service aux tables
    • Des excellentes aptitudes en communication interpersonnelle
    • De l'autonomie et sens de l'organisation
    • La capacité à travailler sous pression
    • La capacité à faire preuve de tact et de diplomatie
    • Une connaissance appropriée de la langue anglaise conformément aux normes établies
    • La disponibilité à travailler sur des quarts de travail (de jour, de soir*, de fins de semaine, les jours fériés)
    *Vous pourriez être appelé·e à travailler jusqu'à 4:00 AM
  • Loto-Québec

    Coordonnateur(Trice) - Ventes Banquets

    6 days ago

    Loto-Québec Gatineau, Canada

    **Présentation**: · **Joignez une équipe gagnante** ** · Le Hilton Lac-Leamy fait partie d'un complexe de villégiature et de divertissement, qui comprend le Casino du Lac-Leamy, l'hôtel Hilton Lac-Leamy et son centre de congrès, le Théâtre du Casino et plusieurs restaurants et ba ...

  • My catering Group Nature

    Porter

    1 week ago

    My catering Group Nature Gatineau, Canada

    My Catering Group is a multi-faceted catering company that has undergone many expansions and contracts and we're looking to expand our team with amazing, like-minded individuals to meet our consistently growing needs.We are looking for a Porter to join our amazing events team. We ...

  • Casino du Lac-Leamy

    Technicien(Ne) en Marketing Graphisme Et Réseaux

    6 days ago

    Casino du Lac-Leamy Gatineau, Canada

    **Joignez une équipe gagnante ** · Le Hilton Lac-Leamy fait partie d'un complexe de villégiature et de divertissement, qui comprend le Casino du Lac-Leamy, l'hôtel Hilton Lac-Leamy et son centre de congrès, le Théâtre du Casino et plusieurs restaurants et bars. · Vous êtes passio ...

  • National Arts Centre - Centre National des Arts

    Serveur ou Serveuse de Banquet

    3 days ago

    National Arts Centre - Centre National des Arts Ottawa, Canada

    **Centre national des Arts.** · Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de p ...

  • National Arts Centre - Centre National des Arts

    Serveur ou Serveuse de Banquet

    5 days ago

    National Arts Centre - Centre National des Arts Ottawa, Canada

    **Équité, diversité et inclusion**: · Le Centre national des Arts (CNA) se veut une organisation accueillante, inclusive, accessible, diverse et ouverte à l'ensemble de la population canadienne. L'inclusion pour nous commence ici, au sein de nos effectifs. C'est pourquoi nous rec ...

  • Best Western Hotel St-Jerome

    Gérant(E) Restaurant

    2 days ago

    Best Western Hotel St-Jerome Ottawa, Canada

    Sous la supervision de la direction générale, le ou la gérant.e de la restauration à la responsabilité de gérer et participer activement aux opérations journalières du service de restauration. · Son rôle est de s'assurer de la gestion l'ensemble des opérations de la salle à mange ...

  • Best Western Hotel St-Jerome

    Gérant(E) Restaurant

    1 week ago

    Best Western Hotel St-Jerome Ottawa, Canada

    Sous la supervision de la direction générale, le ou la gérant.e de la restauration à la responsabilité de gérer et participer activement aux opérations journalières du service de restauration. · Son rôle est de s'assurer de la gestion l'ensemble des opérations de la salle à mange ...

  • Bistango

    Breakfast and Banquet Supervisor

    1 week ago

    Bistango Ottawa, Canada

    **JOB SUMMARY** · Reporting to the General Manager and Food and Beverage Manager, the Breakfast and Banquet Supervisor will have the opportunity to lead the food & beverage team of the hotel: breakfat, banquets, catering, bar, etc. · **WHAT WE OFFER** · - A percentage of the grou ...

  • Marriott Ottawa

    Banquet Captain

    1 week ago

    Marriott Ottawa Ottawa, Canada

    **BANQUET CAPTAIN** · **Reports To**:Banquet Manager · **BE PART OF MARRIOTT OTTAWA'S FUTURE** · Experience brilliant opportunities and a collaborative culture focused on advancing the art of hosting. Located one block south of Parliament in the heart of the Nation's Capital, Mar ...

  • RA Centre

    Food and Beverage Server

    5 days ago

    RA Centre Ottawa, Canada

    **Position**: · Hospitality Teammate · **Purpose**: · This diverse position will provide the highest level of food and beverage service to members and guests. Hospitality Teammates will provide bar, table and counter service in the banquet / meeting spaces, the Fieldhouse Restaur ...

  • Westmont Hospitality Group

    Banquet Porter

    4 days ago

    Westmont Hospitality Group Ottawa, Canada

    Holiday Inn Ottawa Dwtn Parliament Hill is hiring a full time Banquet Porter position. The hours are daily from 6 am to 2 pm, at our location 402 Queen St. This position involves setting up and taking down banquet service, and transporting food & beverages using company vehicle. ...

  • Westmont Hospitality Group

    Driver/banquet Helper

    1 week ago

    Westmont Hospitality Group Ottawa, Canada

    : · - Heavy lifting required to set up meeting space as per clients specifications · - Involves moving stacks of chairs, tables, Banquet bars. · - Set, vacuum, clean are meeting space areas. · - Break down of meeting space and event areas. · - To maintain Hotel standards at all t ...

  • Novotel Ottawa

    Cook - The Albion Rooms

    3 days ago

    Novotel Ottawa Ottawa, Canada

    **RESPONSIBILITIES**: · Cleanliness of kitchen and work areas, adherence to sanitation code at all times ensures the timely preparation of quality menu times to all F/B outlets including restaurant, bar, banquets, room service and staff cafeteria, while working on the line. Compl ...

  • Sheraton Ottawa Hotel

    Banquet Captain

    3 days ago

    Sheraton Ottawa Hotel Ottawa, Canada

    **Banquet Captain / Supervisor** · **Reports to**: Director of Food & Beverage, Assistant Food & Beverage Manager, Food & Beverage Outlets Supervisor · **Direct Reports**: Banquet Servers, Banquet Porters · **Position Purpose**: · Coordinates and supervises the activities of the ...

  • Marriott Ottawa

    Banquet Bartender

    1 week ago

    Marriott Ottawa Ottawa, Canada Part time

    **THE OPPORTUNITY**: · BANQUET BARTENDER (PART-TIME) · REPORTS TO BANQUET MANAGER · **THE COMPANY**: · Passion Drives Performance. InnVest succeeds because our people love what we do. Our entire team shares a deep-rooted passion for the world of hospitality & travel that extends ...

  • Hilton Garden Inn & Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown

    Food & Beverage Supervisor

    5 days ago

    Hilton Garden Inn & Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown Ottawa, Canada

    ABOUT THE POSITION: · The Hilton Garden Inn and Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown, conveniently situated in downtown Ottawa, steps from Parliament Hill with subway transportation at the hotel's front door for easy access to many points of interest including festival venue ...

  • Hilton Garden Inn & Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown

    Food & Beverage Supervisor

    1 week ago

    Hilton Garden Inn & Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown Ottawa, Canada

    ABOUT THE POSITION: · The Hilton Garden Inn and Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown, conveniently situated in downtown Ottawa, steps from Parliament Hill with subway transportation at the hotel's front door for easy access to many points of interest including festival venue ...

  • Marriott Ottawa

    Banquet Bartender

    6 days ago

    Marriott Ottawa Ottawa, Canada Part time

    **THE OPPORTUNITY**: · BANQUET BARTENDER (PART-TIME) · REPORTS TO BANQUET MANAGER · **THE COMPANY**: · Passion Drives Performance. InnVest succeeds because our people love what we do. Our entire team shares a deep-rooted passion for the world of hospitality & travel that extends ...

  • Marriott Ottawa

    Banquet Porter

    1 week ago

    Marriott Ottawa Ottawa, Canada

    **BANQUET PORTER** · **Reports To**:Banquet Manager · **BE PART OF MARRIOTT OTTAWA'S FUTURE** · Experience brilliant opportunities and a collaborative culture focused on advancing the art of hosting. Located one block south of Parliament in the heart of the Nation's Capital, Marr ...

  • Rideau Club

    Catering and Events Manager

    1 week ago

    Rideau Club Ottawa, Canada

    **Club Profile**: · The Rideau Club offers its members a unique mix of social, dining and business opportunities in the heart of Ottawa, with a history dating back to 1865. The Club is located at 99 Bank Street. · *** · This position is responsible for the day-to-day general mana ...