- Rabais d'employés
- Pourboires partagés
- Opportunité avec une entreprise en pleine croissance
- Travailler avec passion et intégrité pour créer un environnement de travail positif en collaboration avec le superviseur de cuisine et le gérant de restaurant
- Soutenir le superviseur de cuisine pour répondre aux objectifs de fonctionnement et de vente quotidiens de la cuisine, notamment s'assurer que le processus de gestion des stocks et les processus de gestion des aliments (commandes, qualité des aliments, gestion des déchets, normes de sécurité et d'hygiène) sont respectés.
- Exécuter la planification quotidienne des quarts de travail, l'organisation et la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour l'équipe de cuisine (utiliser l'outil de déploiement pour assigner les tâches quotidiennes aux heures de pointe et les autres heures
- Agir en tant que modèle en respectant et en appliquant les politiques et procédures de MANDY'S salades gourmandes et en étant un guru de la connaissance des produits MANDY'S.
- Encourager le superviseur de cuisine à s'assurer que le travail de l'équipe respecte et / ou dépasse les normes de qualité, de service et d'invité de l'entreprise en supervisant et en conseillant les membres de l'équipe sur les questions opérationnelles et procédurales (ex: connaissance du menu, préparation, cuisson, lancer, présentation et garniture)
- Aider le superviseur de la cuisine à former les membres de l'équipe en fournissant une rétroaction continue et en assurant le suivi des objectifs individuels.
- Préparer et organiser les réunions quotidiennes de l'équipe BOH.
- Partenaire avec l'équipe FOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des clients, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de nourriture et prendre toutes les mesures nécessaires liées à la cuisine pour aider les clients mécontents à retourner les clients.
- Collaborer avec l'équipe FOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des invités, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de produits alimentaires et prendre toutes les mesures nécessaires en rapport avec la cuisine afin de transformer les clients insatisfaits en clients fidèles.
- Soumettre les rapports quotidiens (ex: Shiftnotes, Processus de gestion de trésorerie, etc.)
- Aider le superviseur de cuisine dans le processus d'embauche des nouveaux membres de l'équipe de cuisine (ex: entrevues, etc.)
- Revoir constamment les opérations de cuisine pour identifier des opportunités d'amélioration.
- Exécuter des tâches administratives et d'autres tâches à la demande du superviseur de cuisine et / ou du gérant de restaurant.
- Études post secondaires complétées / ou équivalentes.
- 1 an d'expérience en leadership / supervision dans un restaurant, commerce de détail ou l'industrie de l'hôtellerie préféré.
- Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout)
- Posséder un diplôme dans un domaine culinaire ou l'industrie de l'hôtellerie (atout)
- Capacité à saisir rapidement les faits, esprit analytique, facilité avec les chiffres, souci du détail et aptitude à prendre des décisions.
- L'esprit d'équipe, compétence de leadership et de bonnes compétences en communication sont requis.
- Français requis.
- La confiance, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la flexibilité et l'accent mis sur la qualité et l'organisation sont nécessaires.
- Respecter et appliquer les politiques et les programmes de l'entreprise et répondre aux besoins de conformité.
- Confortable dans des environnements dynamiques et en constante évolution.
- Capable de rester debout pendant de longues périodes et / ou de travailler autour de la chaleur.
- Peut travailler autour des autres dans des endroits proches.
- Capable de soulever jusqu'à 25 livres.
- Compétences informatiques / technophile (ex: GSuite.).
- Certification MAPAQ et formation en secourisme (atout)
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Artiste de Salade – Vieux Port
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Chef d'équipe – Vieux Port
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ère (Vieux-Port Steakhouse) - DF97
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comptable fiscaliste bilingue
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Senior IT technician
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Fed IT Montreal, Canada permanentFed IT, a recruitment firm specializing in recruitment for IT professions, we intervene · on two types of recruitment: temporary and permanent. We cover open positions in IT, development, business intelligence and infrastructure professions. · We are currently looking for a sen ...
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Technicien informatique sénior
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Fed IT Montreal, Canada Full timeFed IT, cabinet de recrutement spécialiste du recrutement sur les métiers TI, nous intervenons · sur deux types de recrutement : temporaires et permanents. Nous couvrons les postes ouverts les métiers de l'informatique, développement, décisionnel et infrastructure. · Nous somme ...
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Avocat/Avocate
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Alepin Gauthier Avocats et Notaires Montreal, CanadaAlepin Gauthier Avocats et Notaires est un cabinet multidisciplinaire situé au coeur du Vieux-port de Montréal comptant plus de 50 avocats et notaires. Nous sommes à la recherche d'un(e) avocat(e) pour se joindre à l'équipe. Si vous voulez vous joindre à une équipe de professionn ...
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Directeur/Directrice restaurant Mama C
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Corner Collection Montreal, CanadaAppel à tous les passionnés de l'hôtellerie Chez Corner Collection, nous grandissons et recherchons un gestionnaire des ventes groupes pour se joindre à notre équipe. Si vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante, passionnante et stimulante, travailler avec nous est al ...
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ClearEstate Technologies Inc Montréal, QC, CanadaIl s'agit d'une occasion enrichissante de mettre à profit vos compétences en matière de vente et, en fin de compte, d'avoir un impact réel et positif sur le soutien apporté aux familles en éliminant complètement l'administration des successions de leurs préoccupations au cours de ...
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Numérique | Digital Coordinator
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Data Sciences Montreal, Canada***Une version Française suit ci-dessous*** · About Us · Established in 2015, Data Sciences is a consulting and advertising agency that provides well-designed, scientifically sound guidance, research, analytics, and marketing, in order to help our clients understand, engage and d ...
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ClearEstate Technologies Inc Montréal, QC, CanadaClearEstate est une startup de série A soutenue par des investisseurs Fintech de renom - OMERs, Diagram et NAVentures. L'opportunité de faire partie d'un projet d'envergure et porteur de sens, ayant un impact positif. · Un travail flexible en personne et à distance, avec un magn ...
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Barman/Barmaid
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Groom & Associates(és) Montreal, CanadaPOSTE: Représentant ventes techniques · TYPE DE POSTE: Permanent à temps plein · SECTEUR INDUSTRIEL : Équipement (capitalisation) /matériel/automatisation B2B · LIEU : Montréal, QC · TERRITOIRE : Europe occidentale et Asie-Pacifique · EXIGENCES DE VOYAGE : 30 % à 35 % en voyages ...
Chef d'équipe Cuisine – Vieux Port - Montreal, Canada - Mandy's
Description
Chef d'équipe Cuisine - Vieux Port
Qui nous sommes
Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence.
Nous aimons promouvoir le bien-être, valoriser la responsabilité sociale et redonner à nos communautés Nous traitons nos équipes et nos invités comme une famille, offrant un accès à une nourriture saine, fraîche et savoureuse Nous croyons en gâtant nos clients à travers leurs 5 sens; le son de la vue, le goût, l'odeur et le couronnement avec notre approche personnalisée de l'expérience client Si vous êtes un entrepreneur autonome, qui valorise fortement la collaboration, un mode de vie sain et s'efforce d'avoir un impact positif sur les personnes et l'environnement, alors MANDY'S est l'endroit qu'il vous fautComme nous croyons en des étudiants éternels de la vie, nous encourageons les membres de notre équipe à être des joueurs d'équipe bien équilibrés, prêts à se salir les mains et à faire tout ce qu'il faut pour assurer le bon fonctionnement de votre restaurant Peu importe le poste dans lequel vous commencez avec nous, vous aurez la possibilité de recevoir une formation polyvalente et serez chargé (e) d'occuper différents postes au sein de notre équipe
AVANTAGES:
LES TACHES:
EXIGENCES
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