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Chef exécutif
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Français Horizon Nord Montréal, Canada TEMPORARYde l'entreprise · QUI SOMMES-NOUS? · Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et ...
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Chef exécutif
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Dexterra Group Montreal, Canada Full timeDescription de l'entreprise · QUI SOMMES-NOUS? · Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infr ...
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Chef Exécutif adjoint
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Sodexo Canada Ltd Montreal, Canada Full timeResponsabilités · Sous la supervision du Chef Corporatif de Minerai de fer Québec. · Votre rôle en tant que Chef Exécutif Adjoint, vous serez responsable de la gestion des opérations de restauration, de la planification et de la supervision, et de la coordination des employés po ...
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Chef Exécutif, Havre Saint-Pierre
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Sodexo Canada Ltd Montreal, Canada Full timeResponsabilités · En tant que Chef Exécutif dans une de nos unités de la division Énergie et Ressources, vous serez responsable de la gestion des opérations de restauration, de la planification et de la supervision, et de la coordination des employés pour la préparation et le ser ...
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Chef exécutif
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Workin Quebec Beloeil, Canada· Nous sommes une agence de recrutement internationale spécialisée pour le Québec · Basé en France et au Québec. · Grâce à nos partenaires spécialisés, nous accompagnons nos futurs expatriés dans toutes leurs étapes · Transport, administratif, logement... · Bienvenue dans l'av ...
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Expert du secteur manufacturier
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CGI Montreal, CanadaVoici une occasion de joindre une équipe dynamique de conseil en management où au cours des quatre dernières décennies, CGI est devenue l'une des plus importantes sociétés de consultation en affaires et en TI stratégiques au monde. · En tant qu'expert du secteur manufacturier, vo ...
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Adjoint(e) exécutif(ve)
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Groupe Touchette inc. Montreal, CanadaL'Adjoint(e) exécutif(ve) a pour principale responsabilité d'offrir un support administratif et organisationnel au Chef de la direction financière (CFO) dans la gestion des tâches quotidiennes et lors de différentes réunions, comités aviseurs et comités de direction. · Responsabi ...
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Ré - Offres de service
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Figurr Architects Collective Montreal, CanadaRé - Offres de service - Montréal · Chaque projet, quelle que soit sa taille, est le résultat du travail d'une équipe de professionnels talentueux qui, souvent dans l'ombre, l'ont conçu et construit. L'un des membres de cette équipe est notre Ré – Offres de service. · Grâce à vo ...
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Vice-recteur·trice, Communications
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L'Université McGill Montreal, Canada PermanentRelevant directement du recteur, le vice-recteur ou la vice-rectrice, Communications se voit confier une mission essentielle au succès de l'Université McGill : élaborer et mettre en œuvre une stratégie de communication et de marketing de nature à faire rayonner la marque McGill, ...
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de la planification et de l'analyse financière
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Maison Corbeil, une division de G2MC INC. Montreal, CanadaG2MC, une entreprise québécoise, regroupant plusieurs marques réputées dont Maison Corbeil, MUST, La Galerie du Meuble et Jardin de Ville, se distingue comme leader en design et commercialisation de meubles d'intérieurs et d'extérieurs moyen/haut de gamme au Québec et en Ontario. ...
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adjoint administratif
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Autorité régionale de transport métropolitain - ARTM Montréal, Canada Full timeQui sommes-nous ? · Nous sommes l'Autorité régionale de transport métropolitain (ARTM), une organisation issue de la nouvelle gouvernance des transports collectifs de la grande région de Montréal. · Notre mission ? · Dans une perspective de développement durable et de cohésion ré ...
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Chef de cuisine
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Le Cathcart Montreal, Canada Full timeLieu stimulant pour les dîners d'affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise. · CHEF ...
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Coordinateur Commercial Anglais F/H
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Collectif - CA Montréal, QC, Canadatrice du service traiteur · Cheffe exécutive des services alimentaires · Vous avez un bon sens de l'organisation pour travailler sur différents projets simultanément? Vous aimez le service à la clientèle, la restauration, vous êtes une personne de solution? e coordonnateur/coor ...
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Sous-Chef tournant
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Montréal Marriott Château Champlain Montréal, QC, CanadaLieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 · Statut: temps plein · Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adj ...
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Rédacteur/Rédactrice - offres de Services
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Figurr Architects Collective Montréal, QC, Canadarice - Offres de service - Montréal · Chaque projet, quelle que soit sa taille, est le résultat du travail d'une équipe de professionnels talentueux qui, souvent dans l'ombre, l'ont conçu et construit. rice – Offres de service . · e.s et les architectes pour élaborer, rédiger e ...
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Analyste d'affaires TI
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EXO Montréal, CanadaIntroduction · Deuxième plus important réseau de transport collectif dans la région métropolitaine de Montréal, exo exploite les services de train, d'autobus et de transport adapté des couronnes nord et sud de Montréal. · Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension h ...
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Chef d'équipe temps plein
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Intelcom Express Inc. Montréal, QC, CanadaChef d'équipe à l'expérience et l'intelligence consommateur page is loaded Chef d'équipe à l'expérience et l'intelligence consommateur · Postuler locations Canada, Quebec, Montreal time type Temps complet posted on Publié il y a 4 jour(s) job requisition id JR105446 Prêt à relev ...
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adjoint(e) juridique
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Rexel Canada Montreal, CanadaRexel Canada Électrique Inc., qui est active au Canada sous les bannières Nedco, Westburne, Rexel Utility et Rexel Atlantique, est un chef de file canadien dans les solutions d'énergie, d'éclairage, de fil et câble, de télécommunication, d'automatisation et de contrôle. Ses résea ...
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Senior Account Executive
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Priorityworldwide Montréal, QC, CanadaChargé de compte senior · English follows) Qui nous Sommes · Priority Worldwide est un chef en pleine croissance dans le transport de fret. Nous sommes pleinement engagés dans notre responsabilité environnementale d'entreprise et avons pris des mesures substantielles pour améli ...
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de la planification et de l'analyse financière
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Maison Corbeil, une division de G2MC INC. Montréal, QC, CanadaG2MC, une entreprise québécoise, regroupant plusieurs marques réputées dont Maison Corbeil, MUST , La Galerie du Meuble et Jardin de Ville , se distingue comme leader en design et commercialisation de meubles d'intérieurs et d'extérieurs moyen/haut de gamme au Québec et en Ontari ...
Chef exécutif - Montreal, Canada - Français Horizon Nord
Description
de l'entrepriseQUI SOMMES-NOUS?
Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et d'actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés. Propulsés par des personnes passionnées, nous réunissons bonnes équipes et bonnes compétences, offrant à la fois l'expérience et l'expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, avec confiance et avec succès.
Description du poste
QUEL EST L'EMPLOI?
Relevant du superviseur de projet et du gestionnaire des opérations, les tâches du Chef exécutif visent à veiller au bon fonctionnement de la cuisine. Le chef exécutif doit planifier, organiser et diriger les opérations dans la cuisine, veiller aux respects des normes alimentaires et des standards de qualité d'Horizon Nord.
Responsabilités
Les tâches et responsabilités du poste de Chef exécutif incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :
Planifier la production des menus rotatifs;
Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures d'Horizon Nord, incluant la santé, sécurité et la qualité;
Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d'amélioration continue;
Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d'achat et d'approvisionnement;
Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d'atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client.
Effectuer la gestion des ressources humaines et des conflits potentiels;
S'assurer que la nourriture est préparée selon les normes d'hygiène et salubrité du MAPAQ et d'Horizon Nord;
S'assurer que les produits de nettoyages sont utilisés de façon sécuritaire et efficiente;
Entretenir des relations avec les employés et le client de façon professionnelle;
Comprendre et utiliser les notions de restrictions alimentaires telles que les allergies et le végétarisme dans l'élaboration des menus et dans la préparation;
Effectuer l'inventaire mensuellement.
Qualifications
QUI CHERCHONS-NOUS?
Qualifications et exigences
Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe ;
Cuisine végétarienne;
Expérience en cuisine de grand volume;
Formation de Gestionnaire en hygiène et salubrité du MAPAQ est fortement recommandée;
Un minimum de 10 ans d'expérience en gestion d'équipes de cuisines;
Expérience en gestion des coûts alimentaires et salariaux;
Excellente connaissance pratique et théorique dans les différents postes de cuisine : Pâtisserie, Déjeuners, Buffet chaud et froid, Service avec un grand nombre de clients;
Maîtrise de l'informatique - Suite Microsoft Office : Work, Excel, PowerPoint, Outlook Scheduling Software.
Le bilinguisme français-anglais est considéré comme un atout (parfois obligatoire selon le site);
Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.
Compétences
Fort leadership, positif et possède une bonne écoute;
Performant sous pression;
Facilité à travailler en équipe, à collaborer, à communiquer, à partager son savoir et à former, si nécessaire;
Orienté vers les détails et les résultats, hautement organisé et travaille efficacement avec des priorités changeantes et autres modifications rapides et soudaines;
Apte à résoudre efficacement les problèmes ou à proposer des solutions réalistes;
Efficacité à gérer les conflits;
Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.
Informations supplémentaires
QU'EST-CE QUE VOUS Y TROUVEREZ?
Équipe dynamique;
Environnement de camp avec un horaire de travail sur rotation (14/14, 21/14 ou 21/21)
Indemnités de déplacement;
Logé et nourri;
Gamme d'avantages sociaux.
Le Groupe Dexterra est un employeur souscrivant au principe de l'égalité d'accès à l'emploi qui s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l'orientation sexuelle, à l'identité sexuelle, à l'origine nationale, à l'âge, au handicap, au statut d'ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l'invalidité pendant le processus de sélection de l'embauche sont disponibles sur demande.