- Exécution des tâches assignées par les supérieurs hiérarchiques.
- Préparation quotidienne des plats selon les normes O&B.
- Respect des recettes, contrôle des portions et présentation soignée des plats.
- Gestion efficace de la liste des tâches à accomplir.
- Application rigoureuse de la méthode FIFO pour garantir la fraîcheur des aliments.
- Participation active à l'inventaire et à la gestion des stocks.
- Réception et rangement des livraisons de produits.
- Nettoyage des zones de préparation, de l'équipement et des ustensiles en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respect strict des consignes de sécurité et d'assainissement.
- Exécution d'autres tâches assignées selon les besoins.
- Minimum 3 ans d'expérience en cuisine en milieu rapide.
- Formation en cuisine serait un plus.
- Bonne connaissance des techniques culinaires et de la manipulation des couteaux.
- Aptitude à suivre des consignes et à travailler efficacement sous pression.
- Capacité à rester debout pendant de longues périodes.
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Chef de Partie
1 week ago
Auberge du Pommier Mont-Tremblant, Canada Full timeCompany Description · Located in the Le Westin Tremblant Hotel, Léo is a trendy hub for all day dining. From breakfast to lunch to dinner, as well as take-out, Léo will offer high-quality yet accessible meals for hotel guests and the après-ski crowd. Whether it's seafood, salad ...
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Chef de Partie
5 days ago
Leo - Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada Full timeJob Description · Our CDP show inspired quality in all of their work. Their passion for food and cooking is infectious and they have a desire to serve the best every time. They show initiative, team work, walk with a "snap in their step" and with a sense of mission. Cleanliness i ...
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Chef de Partie
1 week ago
Leo - Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada**Company Description** · **_ · Located in the Le Westin Tremblant Hotel, Léo is a trendy hub for all day dining. From breakfast to lunch to dinner, as well as take-out, Léo will offer high-quality yet accessible meals for hotel guests and the après-ski crowd. Whether it's seafoo ...
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Chef de Partie
2 days ago
Restaurant La Quintessence Mont-Tremblant, CanadaSitué au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l'authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre pe ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Leo - Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada**Description de l'entreprise**: · - Situé dans l'hôtel Le Westin Mont Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu'en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant acc ...
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Chef de Partie
1 week ago
ClubLink Mont-Tremblant, Canada**Le Maitre de Mont Tremblant recrute ** · Relevant du chef exécutif, vous serez responsable de la préparation des articles du menu et de la supervision du personnel en l'absence du sous-chef ou du chef exécutif. · **RESPONSABILITÉS** · - Diriger et participer à la préparation de ...
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Chef de Partie en Cuisine
3 weeks ago
Loto-Québec Mont-Tremblant, Canada**Présentation**: · **Misez juste et joignez-vous à une équipe gagnante** · Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et des plus stimulantes ? ...
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Chef de Partie 1
1 week ago
Mont-Tremblant Mont-Tremblant, CanadaÀ Tremblant, offrez-vous la possibilité de pratiquer vos sports favoris après votre journée de travail ou même pendant les pauses. Profitez de tous les avantages de travailler dans le centre de villégiature 4-saisons #1 en Amérique du Nord. De plus, nous offrons à tous nos employ ...
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chef de partie en cuisine
1 month ago
Casino de Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada Full timeMisez juste et joignez-vous à une équipe gagnante · Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de ...
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Chef de Partie de Soir
4 days ago
Restaurant La Quintessence Mont-Tremblant, CanadaSitué au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l'authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre pe ...
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Chef de Partie de Soir
2 weeks ago
Restaurant La Quintessence Mont-Tremblant, CanadaSitué au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l'authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre pe ...
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Chef de Partie Pâtissier
3 weeks ago
Loto-Québec Mont-Tremblant, Canada**Présentation**: · **Joignez une équipe gagnante** · - Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et offre des défis stimulants? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l'ambiance magique d'un des plus grands casinos du monde · - ** ...
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Chef de Partie 1, Permanent
3 weeks ago
Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada**Affichage interne : #90** · Du 29 juin au 5 juillet 2023 · Le chef de partie remplit une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes: · Principales responsabilités: · - Lire des menus et calculer les quantités de denrées alimentaires requises selon les recettes préétablies; · ...
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Chef de Partie 1 Permanent
2 weeks ago
Tremblant Mont-Tremblant, Canada**Affichage interne : #06** · Du 19 au 25 septembre2023 · **Le chef de partie remplit une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes**: · **Principales responsabilités**: · - Lire des menus et calculer les quantités de denrées alimentaires requises selon les recettes préétablie ...
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Chef de Partie Garde-manger
2 weeks ago
Mercenaires Culinaires Mont-Tremblant, CanadaAssurer la bonne exécution des plats durant le service de soir. Horaire stable du mardi au samedi. · Type d'emploi : Temps plein · Salaire : 20,00$ à 26,00$ par heure · Avantages: · - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite · - Stationnement sur place · Flexible Language Requirement ...
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Sous Chef
2 weeks ago
Auberge du Pommier Mont-Tremblant, Canada Temps pleinDescription de l'entreprise · Situé dans l'hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu'en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles au ...
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Oliver & Bonacini Restaurants Mont-Tremblant, CanadaDescription de l'entreprise · Situé dans l'hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu'en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles au ...
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Sous Chef
2 weeks ago
Oliver & Bonacini Restaurants Mont-Tremblant, CanadaDescription de l'entreprise · Situé dans l'hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu'en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles au ...
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Commis cuisinier
1 week ago
Accor Mont-Tremblant, Canada Full time· Description de l'entreprise · Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. · Les mordus de plein air, de ski, de planche et de v ...
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Équipier/ère d'entretien
1 week ago
McDonald's Mont-Tremblant, CanadaÉquipier/ère d'entretien · Nous sommes bien plus que votre restaurant du coin. Saviez-vous que d'un océan à l'autre, nous servons nos délicieux produits à plus de 2,5 millions de clients dans plus de 1 400 restaurants chaque jour ou que nous venons en aide, avec grande fierté, à ...
Chef De Partie - Mont-Tremblant, Canada - Leo - Mont-Tremblant
Description
Nos chefs de partie sont des passionnés de cuisine, toujours prêts à offrir le meilleur service. Leur dévouement pour la gastronomie est remarquable, et leur attitude proactive et leur esprit d'équipe font toute la différence. En plus d'être impeccables en termes de propreté et de répondre aux besoins spécifiques des clients, ils excellent dans l'exécution des tâches qui leur sont attribuées.
Qualifications nécessaires :
Remarque : Seuls les candidats répondant aux critères seront contactés pour la suite du processus de recrutement.
A propos de notre engagement envers la diversité : Chez Oliver & Bonacini Hospitality, chaque individu est traité avec respect et équité. Nous valorisons la diversité et nous efforçons de créer un environnement de travail inclusif où chacun peut s'épanouir.
