2e Cuisinier - Montreal, Canada - Dexterra Group

Dexterra Group Montreal, Canada

1 week ago

Full time

Description

Description de l'entreprise

QUI SOMMES-NOUS?
Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant Dexterra Group ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et d'actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés. Propulsés par des personnes passionnées, nous réunissons les bonnes équipes avec les bonnes compétences, offrant à la fois de l'expérience et une expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, avec confiance et avec succès.

Description du poste

QUEL EST LE TRAVAIL?

Localisation : Fermont

Langue : Français

Rotation : 21-14 ou Fly-in / Fly-out)

Horaire : 9h - 10h - 11h heures par jour en fonction des postes

Départ : Aéroport de Québec, Saint-Hubert, Sept-îles, Mont-Joli et Bagotville.

Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 2 e Cuisinier – Jour ou Nuit, visent à aider le 1er cuisinier dans sa production. La personne doit s'assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu'ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 2e cuisinier doit savoir travailler sous pression et bien gérer son temps. Il doit faire preuve de leadership et d'une attitude positive.

Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 2e Cuisinier - Jour ou Nuit incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :

Rencontre quotidiennement le 1er cuisinier pour discuter de la préparation du menu et de la stratégie de production à adopter;

Assiste le 1er cuisinier dans sa production;

Prépare les accompagnements chauds du menu;

S'assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité;

Prends les températures du souper et les inscrits dans le registre;

Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service;

Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments;

S'assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Ne passez pas à côté, agissez maintenant;

Toutes autres tâches selon les besoins.

Qualifications

QUI RECHERCHONS-NOUS?

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation ; technique et/ou d'expérience connexe ;

Un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine ;

Expérience dans les camps d'hébergement de la main-d'œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout ;

Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout ;

COMPÉTENCES

Habileté à travailler sous pression ;

Bonne gestion de son temps et des priorités ;

Application et respect des règles de santé et de sécurité ;

Faire preuve de leadership, d'attitude positive et de politesse ;

Grand sens du service à la clientèle ;

Facilité à travailler en équipe ;

Tolérance à l'exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité ;

Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives ;

Informations supplémentaires

QU'EST-CE QUEC'EST POUR VOUS?

Équipe dynamique ;

2 ou 3 semaines de congés par mois ;

Indemnités de déplacement ;

Logé et nourri ;

Assurance collective ;

Vol payé ;

Dexterra Group est un employeur souscrivant au principe de l'égalité d'accès à l'emploi qui s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l'orientation sexuelle, à l'identité sexuelle, à l'origine nationale, à l'âge, au handicap, au statut d'ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l'invalidité pendant le processus de demande sont disponibles sur demande.

Chef Cuisinier/ Aide Cuisinier

1 week ago

Allo Mon Coco Saint-Bruno-de-Montarville, Canada

Allo Mon Coco promenades St-Bruno es un restaurant déjeuner, nous recherchons un cuisinier et un aide cuisinier. Nous sommes un restaurant avec un grand achalandage. Nous avons besoin de personnes rapide et efficace pour rejoindre notre équipe. Envoyez votre CV par courriel en ré ...
Cuisinier

1 week ago

Restaurant Stellina Montréal, Canada

Restaurant Stellina is looking for a Minster **Cook** to join our team in Montréal, QC. · **Schedule**: · Monday - Friday: 6am - 3pm · **Job Type**:Full-time or Part-time · **Duties**: · - Prepare food for service and assist chef with side dishes. · - Follow recipes and food prod ...
Cuisinier

2 weeks ago

Ottavio Laval Laval, Canada

bonjour le restaurant ottavio de laval es a la recherche de cuisinier et cuisiniere afin de completer notre equipe. temps plein ou partiel. · **Job Types**: Full-time, Part-time, Permanent · **Salary**: $14.25-$20.00 per hour · Schedule: · - Day shift · - Monday to Friday · - Nig ...
Commis / Cuisinier

3 days ago

Dooly's Châteauguay Montréal, Canada

**About us** · Dooly's Châteauguay is a small business in Châteauguay, QC J6K 1C4. We are agile, autonomous, fun, and our goal is to provide the best possible service while keeping a smile and a clean environment. · **Responsibilities**: · - Follow recipes and presentation specif ...
Cuisinier/cook

6 days ago

Casina Montréal, Canada

CASINA MONTREAL · Job Alerte · Si vous êtes déjà venus nous voir, vous avez sûrement compris qu'on se marrait plutôt bien, si vous n'êtes jamais venus alors on vous attend · Votre restaurent italien pref' à besoin de vous · *Si vous avez de l'expérience en cuisine (min 3 ans ) · ...
Aide-cuisinier

1 week ago

Piklìz Montréal, Canada

Responsibilities: · - Prepare and cook food according to recipes and quality standards · - Assist in food preparation and service as needed · - Handle and store food safely to prevent contamination · - Maintain cleanliness and organization of the kitchen and food preparation area ...
Cook / Cuisinier

1 week ago

JAMES PERSE – Côté Cuisine Westmount, Canada

Titre du poste: Cuisinier(ère) · Lieu: Montréal · **Sommaire du poste**:Relevant du Chef, le Cuisinier travaille en collaboration avec le Sous-Chef afin de préparer les repas qui seront servis aux clients. · **Tâches**: · - Préparer les repas commandés par les clients selon les s ...
Cuisinier

4 days ago

Poutineville laval Laval, Canada

In a casual dining atmosphere, Poutineville offers their clients the ability to create their own poutine. Choosing from a list of over 40 ingredients, including 11 different cheeses, a choice of four kinds of potatoes and five kinds of sauces, the possibilities are endless. All o ...
Cuisinier

6 days ago

Chartwell Les belvédère de Lachine Lachine, Canada

Chartwell at Lachine belvedere is currently looking for a motivated and passionate cook · If you are looking for new and motivating challenges, you are in the right place We do different type of menu every day and we are very open minded regarding the ideas and creativity. · **Re ...
Aide Chef Cuisinier

1 week ago

restaurant Don Juan Montréal, Canada

aide cuisinier · preparer les plats sassurer de la propreté · Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo · Horas de medio tiempo: 40 por semana · Lugar de trabajo: Empleo presencial ...
Cuisinier

2 weeks ago

Chartwell Les belvédère de Lachine Lachine, Canada

Responsibilities: · - Maintain the kitchen in good operating condition. · - Maintain supplies and equipment needed for food preparation. · - Clean and maintain station in practicing good safety and sanitation standards · - Prepare, season and cook food as directed, meeting dietar ...
Cuisinier

20 hours ago

Mikes Brossard Brossard, Canada

Mikes Brossard is looking for cooks for weekends · Breakfast experience is an asset. · Salary depends on experience. · **Job Type**: Part-time · **Salary**: $18.00-$20.00 per hour · Work Location: In person ...
Cuisinier

1 week ago

Microbrasserie La Centrale Beauharnois, Canada

Nous sommes à la recherche d'un/e cuisinier/re temps partiel de soir du mercredi au dimanche. Staff meal chaque shift gratuit ainsi qu'une consommation. Partage de pourboire avec le service. Ambiance décontracté et stimulante. Aucune expérience requis · **Job Types**: Part-time, ...
Cuisinier(Ière)

1 week ago

Chartwell Le St-Gabriel résidence pour retraités Longueuil, Canada

**À Longueuil**: · **Entreprise** : Chartwell Le St-Gabriel résidence pour retraités · **Statut** : Poste disponible · **Type** : Temps plein, · **Quarts de travail** : Jour, Soir · **Salaire** : À determiner · **Catégorie** : Autres · **Lieu de travail** : Longueuil · **Sommaire ...
Aide-cuisinier- Cae

1 week ago

Compass Group Montréal, Canada

**Job Summary**: · **How you will make an impact**: · You will be responsible for assisting in the preparation and cooking of various food items while maintaining food safety and sanitation standards in the preparation and kitchen areas. · **As a Kitchen Helper, you will**: · - A ...
Cook / Cuisinier(ère)

3 days ago

makoto Montréal, Canada

We are a Korean&Japanese restaurant located in Montreal's little italy Our restaurant has been operating successfully for 8 years since opening. · We are looking for people with passion and skills. If you are the one we need, we will do our best to meet your expectations. · **Res ...
Cuisiniers - Personnel Horaire

1 week ago

Compass Group Montréal, Canada

**Date de début**: Dès que possible · **Statut de l'emploi**: Temps Plein · **Horaire**: jeudi au dimanche de 7h à 16h30 · **Salaire**: 20$/H · **Lieu : 1**431 Fullum, Montréal** · **Près station de métro et services autobus, avantages sociaux après 6 mois, belle résidence et bel ...
Plongeur / Aide-cuisinier

6 days ago

Pub Wolf and Workman Montréal, Canada

être disponible a temps plein · être disponible le jour ainsi que le soir · expérience pertinante requise · Salaire a discuter · The Burgundy Lion Group Open a new Gastro Pub in old Montreal, Pub Wolf and Workman. We are Currently looking for dishwasher to be part of our Kitchen ...
Cuisinier

5 days ago

Allo Mon Coco Saint-Bruno-de-Montarville, Canada

Allo Mon Coco promenades St-Bruno es un restaurant déjeuner, nous recherchons un cuisinier avec experience der 1-2 ans. Nous sommes un restaurant avec un grand achalandage. Nous avons besoin de personnes rapide et efficace pour rejoindre notre équipe. Envoyez votre CV par courrie ...
Cuisinier

20 hours ago

La Cava Grecque Delson, Canada

Expérience en cuisine requise · - Nous sommes situés à Delson (rive sud de Montréal) · - Temps plein ou temps partiel, horaire flexible · - Stationnement gratuit, grande cuisine, employés payés tous les jeudis, personnel sympa · - Savoir utiliser grill en charbon, friteuse et fou ...