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    Chef de Cuisine - Montréal, QC, Canada - Corner Collection

    Corner Collection
    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    2 weeks ago

    Default job background
    Full time
    Description
    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.
    *Poste permanent;
    * Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires
    *Développement, planification et préparation des menus pour tous les banquets de l'hôtel
    * Inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres
    * Responsable de l'expérience de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés
    * Mentorat et formation auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l'équipe de gestion.
    * Gestion des membres de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
    * Gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.)
    * Gestion de l'inventaire de denrées afin d'assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
    * Suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assure une vigilance relativement au vol.
    * Lien continu avec les autres services de l'hôtel et les divers intervenants internes et externes.
    _Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme._
    _Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal._
    _Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble._
    Bilinguisme (français-anglais)
    * Disponibilité les soirs et la fin de semaine
    #Type d'emploi : Temps plein, Permanent
    Français (Obligatoire)
    * Anglais (Obligatoire)
  • Mati Crudo + Charcoal

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Mati Crudo + Charcoal Montréal, Canada

    Chef De Cuisine · **Responsibilities**: · - Coordinate Meal Preparation · - Oversee Food Quality · - Develop Menus · - Select and Source Ingredients · - Maintain Kitchen Cleanliness and Safety · Chef De Cuisine Skills and Qualifications · - Food Preparation Skills · - Menu Develo ...

  • Blue Olive

    Chef de Cuisine

    1 week ago

    Blue Olive Dieppe, Canada

    Work Term: Permanent · - Work Language: English or French · - Hours: 35 to 40 hours per week · - Education: Secondary (high) school graduation certificate · - Experience: 5 years or more · **Work setting**: · - Restaurant · - Urban area · - Willing to relocate · - Relocation cost ...

  • Bonyard

    Chef de Cuisine

    1 week ago

    Bonyard Montréal, Canada

    **0About us** · BONYARD is a small business in Montréal, QC H4E 4A1. We are professional and agile. · **Responsibilities**: · - Opening / Closing duties · - Assist in organization and development of the kitchen · - Implementing and executing kitchen systems · - Taking the lead du ...

  • Bacaro La Prairie

    Chef de Cuisine

    1 week ago

    Bacaro La Prairie La Prairie, Canada

    Cuisinier Chef avec experience, serieux a son travaille preferablement Pizza,pates qui veut grandir avec notre etablissement. · Cook with experience serious worker preferably Pizza and pasta cook who would like to grow with our business. · **Job Types**: Full-time, Part-time, Per ...

  • Club de golf de Boucherville

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Club de golf de Boucherville Montréal, Canada

    Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine, L'emploi est annuel · - Sous la responsabilité de la direction, le chef de cuisine. · - Préparer les commandes de nourriture. · - Contrôler la réception des marchandises. · - Assurer la préparation des aliments. · - Assurer la conf ...

  • Foiegwa

    Chef de Cuisine

    1 week ago

    Foiegwa Montréal, Canada

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ ...

  • Au Sommet Place Ville Marie

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Au Sommet Place Ville Marie Montréal, Canada

    Le restaurant Les Enfants Terribles Au Sommet Place Marie situé au centre-ville de Montréal est à la recherche d'un Chef de cuisines. · Il y a en moyenne 500 couverts par jour. · Nous sommes axés vers les résultats, est à la recherche d'un chef exécutif de cuisine passionné et ri ...

  • Foiegwa

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Foiegwa Montréal, Canada

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ ...

  • Foiegwa

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Foiegwa Montréal, Canada

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ ...

  • Terrasse William Gray

    Chef de Cuisine

    1 week ago

    Terrasse William Gray Montréal, Canada

    Située au 8ème étage de l' Hôtel William Gray, la Terrasse William Gray offre une vue imprenable sur la place Jacques-Cartier et le fleuve Saint-Laurent. · **DESCRIPTION**: · Le-la chef de cuisine* veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. En collaboration avec le-l ...

  • Foiegwa

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Foiegwa Montréal, Canada

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier, mettant en valeur des plats d'inspiration française et du traditionnel diner américain. Animés par l'amour des produits du terroir, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l'art, nous avons voulu c ...

  • jacopo

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    jacopo Montréal, Canada

    Le Jacopo célèbre l'unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d'ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison. Le Jacopo, s'inspire des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches ...

  • Fugazzi Pizza

    Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Fugazzi Pizza Montréal, Canada

    _Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez sa ...

  • Fugazzi Pizza

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Fugazzi Pizza Montréal, Canada

    _Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez sa ...

  • Microbrasserie Dieu du Ciel Inc.

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Microbrasserie Dieu du Ciel Inc. Montréal, Canada

    **Notre marque employeur** · Le respect, la communication, l'initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. · Nos employés sont les acteurs de notre développement. À partir de nos recettes établies, c'est avec la collaboration de chacun que nous arri ...

  • Restaurant Alexandre

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Restaurant Alexandre Montréal, Canada

    Recherche Chef de cuisine française classique pour moderniser une brasserie française et gérer une équipe jeune te dynamique. Belle ambiance et attitude de travail · Type d'emploi : Temps plein, Permanent · Rémunération : 75 000,00$ à 80 000,00$ par an · Flexible Language Require ...

  • Restaurant Alexandre

    Chef de Cuisine

    1 week ago

    Restaurant Alexandre Montréal, Canada

    Recherche Chef de cuisine française classique pour moderniser une brasserie française et gérer une équipe jeune te dynamique. Belle ambiance et attitude de travail · Type d'emploi : Temps plein, Permanent · Salaire : 60 000,00$ à 70 000,00$ par an · Flexible Language Requirement: ...

  • Siboire Saint-Laurent

    Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Siboire Saint-Laurent Montréal, Canada

    Le milieu microbrassicole prenant de plus en plus d'importance sur la scène gastronomique montréalaise et québécoise, le Siboire cherche quelqu'un démontrant un intérêt marqué pour la cuisine de microbrasserie, les produits locaux de qualité, la découverte de nouveaux aliments et ...

  • Compass Group

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Compass Group Montréal, Canada

    **Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires ...

  • The Open Door La Porte Ouverte Montréal

    Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    The Open Door La Porte Ouverte Montréal Montréal, Canada

    **Description du poste : Chef de cuisine** · **À propos de nous** · La Porte ouverte Montréal/The Open Door Montreal est un organisme communautaire et service d'hébergement d'urgence à faible barrière venant en aide aux personnes en situation d'itinérance ou à risque de le deveni ...