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Sous-Chef
1 month ago
MANOIR MANRESE ET PAVILLON MURRAY Québec, Canada Full timeEvery day, our team of enthusiasts makes the difference with residents. The 'human-to-human' relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the various departments and on all th ...
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Sous-chef
5 days ago
Demeure Au Coeur de Marie Lévis, Canada Full timePersonne recherchée : Sous-chef · Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie · Statut : Poste disponible · Type : Temps plein, permanent · Salaire : à discuter · Catégorie : Soins de confort et d'assistance · Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) · La Demeure au Cœur de M ...
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Sous-chef
4 weeks ago
Demeure Au Coeur de Marie Lévis, CanadaPersonne recherchée : Sous-chef · Entreprise · : Résidence Demeure au Cœur de Marie · Statut · : Poste disponible · Type · : Temps plein, permanent · Salaire · : à discuter · Catégorie · : Soins de confort et d'assistance · Lieu de travail · : Lévis (Secteur Charny) · La Demeure ...
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Sous-chef
4 days ago
Résidence Saint-Philippe Québec, Canada** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?Vous cherchez un t ...
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Sous-chef
3 weeks ago
Résidence Saint-Philippe Québec, Canada** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?Vous cherchez un t ...
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Sous-chef
3 weeks ago
Monsieur Jean- Hôte particulier Québec, Canada Full timeVous êtes un.e passionné.e de cuisine et vous rêvez de travailler dans un établissement de luxe, idéalement situé? · Nous recherchons un.e sous- de cuisine pour le Bijou - Salon à cocktail de Monsieur Jean - l'Hôtel particulier. · Ce que vous ferez: · Prendre en charge la mise e ...
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Sous-chef
4 weeks ago
BŌ Cuisine d'Asie Québec, CanadaChez BÕ Cuisine d'Asie, c'est une immersion dans une ambiance effervescente, où s'allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d'Asie. · Le restaurant souhaite présentement ...
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Sous-chef de cuisine
4 weeks ago
Auberge Saint-Antoine Québec, CanadaL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Sous-chef banquet
5 days ago
Les Hôtels Jaro Québec, CanadaDESCRIPTION DE L'ORGANISATION · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de nos ...
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Sous-chef Steakhouse
4 weeks ago
Le District Gourmet Québec, CanadaLe District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, une variété de restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différen ...
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Sous-chef
5 days ago
Demeure Au Coeur de Marie lévis, CanadaPersonne recherchée : Sous-chefEntreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d'assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny)La Demeure au Cœur de Marie (organisati ...
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Sous-Chef de cuisine
5 days ago
Auberge Saint-Antoine Québec City, Canada CDIL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. · Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact ...
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Sous-Chef de cuisine
1 week ago
Château de Mercuès Québec City, Canada Full timeDescription de l'entreprise · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle ...
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Sous-chef de table
5 days ago
Relais & Châteaux Québec City, Canada CDIEntreprise : · Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé ho ...
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Sous-chef de cuisine
16 hours ago
Gay Lea Foods Co-operative Ltd. Quebec, CanadaJacopo, 426 Place Jacques-Cartier, Montréal, Québec, Canada Numéro de demande 146 · Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux v ...
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Sous-chef (temps plein)
4 weeks ago
Cochon Dingue Lebourgneuf Québec, CanadaLe · Cochon Dingue Lebourgneuf · recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) pour joindre son équipe. · Le Chef Martin recherche · son bras droit · pour compléter son équipe en cuisine · de soir . On dit de lui qu'il est un · Chef présent avec qui il est facile de communiqué et de ...
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Sous-chef (temps plein)
4 weeks ago
Cochon Dingue - Grande Allée Québec, CanadaLe Cochon Dingue Grande Allée recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) pour joindre son équipe.Tu désire relever un nouveau défi au sein d'une équipe de feu? Le Cochon Dingue Grande Allée est l'endroit où cuisine gourmande et ambiance chaleureuse sont réunies dans l'atmosphère ...
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Sous-chef
3 weeks ago
Cochon Dingue Lebourgneuf Quebec, CanadaLe Cochon Dingue Lebourgneuf recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) pour joindre son équipe. · Le Chef Martin recherche son bras droit pour compléter son équipe en cuisine de soir. On dit de lui qu'il est unChef présent avec qui il est facile de communiqué et de se sentir éco ...
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Sous-chef
3 weeks ago
Cochon Dingue - Grande Allée Quebec, CanadaLe Cochon Dingue Grande Allée recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) pour joindre son équipe. · Tu désire relever un nouveau défi au sein d'une équipe de feu? Le Cochon Dingue Grande Allée est l'endroit où cuisine gourmande et ambiance chaleureuse sont réunies dans l'atmosphè ...
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Sous-chef
3 weeks ago
BO: Cuisine d'Asie Quebec, CanadaChez BÕ Cuisine d'Asie, c'est une immersion dans · une ambiance effervescente, où s'allient nos arrivages locaux au savoir-faire · oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience · aussi enivrante que les parfums d'Asie. · Le restaurant souhaite présen ...
Sous-chef - Québec, Canada - Résidence Saint-Philippe
Description
** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au QuotidienVous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée? Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients? Vous cherchez un travail stimulant? Cet emploi est pour vous Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute. Nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents.
Êtes-vous prêts? Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe:
Fond de pension
Congés maladie et fériés
Prime de référencement
Repas complet gratuit
Uniforme fourni
Accès à un gym
Possibilité éventuelle pour un stationnement
Avancement et formations
Café gratuit
Bonne conciliation vie personnelle/travail
Votre bonheur est notre priorité
La résidence Saint-Philippe est un milieu de vie évolutive pour les personnes âgées autonomes et semi autonomes.
Poste de Sous-chef cuisinier
Supérieur immédiat : Chef
Seconder le chef durant son absence
Apporter son support au chef quotidiennement
Ressources humaines
Assurer le continuum du besoin de main d'œuvre et formation
Communiquer ses observations au chef
Participer positivement aux flash meeting
Assurer l'expérience employé (ambiance et mobilisation)
Valider les horaires et le tableau des vacances en absence du Chef
Opération
Gestions des courriels/courriers en absence du Chef
S'assurer de la bonne planification selon le menu en absence du Chef
Faire l'inventaire et les achats en absence du chef
Valider la réception de marchandise
Réaliser et communiquer le plan de match de la journée (tâches et responsabilité) en absence du Chef
Superviser et accompagner son équipe avec l'enlignement du chef
Assurer le maintien des standards des plats (présentation, quantité et fraîcheur)
S'assurer d'une rotation des aliments achetés et des surplus
S'assurer que les calendriers des tâches journalières et hebdomadaires soient respectés et initialisés
Assurer la propreté et la sécurité des lieux (lois et règlements)
Réaliser toutes autres tâches connexes
Financier
Rencontre hebdomadaire avec la direction en absence du Chef
Assurer le continuum des stratégies pour améliorer les résultats financiers en absence du Chef
Valider les achats : prix, facturation et quantité reçu en absence du Chef
Respecter le budget d'achat en absence du Chef
Valider la réception de la marchandise (quantité et qualité)
Valider la quantité des plats
Valider les méthodes de travail des employés (optimiser le produit final)
Assurer la conformité de la facturation employé (coupon)
Valider la production
Travailler en collaboration avec toute la brigarde, soucieux de la satisfaction des résidents, capable de suivre les directives du chef, ponctuel, appliqué et capable de soutenir un bon rhytme de travail..
