-
Dejeuner AM Montérégie, QC, CanadaNous sommes une franchise à croissance rapide.Nous voulons faire en sorte que l'expérience alimentaire dans nos restaurants de soit exceptionnelle. · A propos du poste · Le superviseur du contrôle de la qualité des aliments surveille la qualité et la stabilité des aliments, les z ...
-
Chef Principal/chef Principale
19 hours ago
Okeya Kyujiro Montréal, Canada**Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Anglais ou Français · **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent · **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans · Milieu de travail · Restaurant · Milieu urbain Catégories de chef · Chef principal Tâches · Tenir ...
-
Chef D'équipe Cuisine
19 hours ago
Mandy's Salads Montréal, CanadaNous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout ...
-
Préposé Au Soin Des Animaux
19 hours ago
McGill University Montréal, CanadaVeuillez référer au guide · pour obtenir des instructions sur la façon de postuler. · Si vous êtes un employé actif de McGill (c.à-d. actuellement dans un contrat ou un poste actif à l'Université McGill), ne postulez pas via ce site de carrière. Connectez-vous à votre compte McGi ...
-
Maître D'hôtel/maîtresse D'hôtel
2 days ago
Restaurant Alexandre & Fils Montréal, Canada**Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Bilingue · **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent · **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans · Milieu de travail · Restaurant · Café-restaurant Tâches · Conseiller sur le choix des vins et servir le vin · ...
-
Superviseur/superviseure de Restaurant
19 hours ago
ibericos taverne a tapas espganoles Montréal, Canada**Work Term**: Temporary · **Work Language**: French · **Hours**: 35 à 39 heures par semaine · **Education**: · **Experience**: · Études · Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent · ou experience équivalente Autres langues · espagnol; castillan Environnement de milieu de trav ...
-
Superviseur(E) Des Caisses
19 hours ago
Metro Inc. Montréal, Canada PermanentTitre du poste : Superviseur(e) des caisses - Soir · Type de poste : Permanent · Numéro de la demande : 36087 · Bannière : Super C · Statut : Temps partiel · **Super C **Marché St-Jacques** · **Lieu**:2035 R. Atateken, Montréal, QC H2L 3L9 · **Nombre d'heures**: Temps partiel · * ...
-
Préposé(E) Grill Au Service Alimentaire
1 day ago
Compass Group Montréal, Canada**Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires ...
-
Préposé(E) Au Service Alimentaire
2 days ago
Compass Group Montréal, CanadaDate de début: Immédiatement · TEMPS PLEIN · Salaire : 16,00$ · Horaire : 11h à 19h du lundi au vendredi · Lieu : 111 Rue Normand, Montréal, QC H2Y 2K6 · Avantages sociaux, près des transports en commun, bel endroit · **Pourquoi travailler avec Marquise Hospitality?** Nous sommes ...
-
Préposé(E) Au Petit-déjeuner
1 day ago
Hôtel Faubourg Montréal Montréal, CanadaNous sommes à la recherche de préposé(e) au petit-déjeuner. Nous recherchons quelqu'un ayant de l'expérience soit dans le domaine de la restauration ou dans les déjeuner d'hôtel. Sous la supervision de la directrice et du superviseur de l'entretien ménager, le ou la titulaire du ...
-
Superviseur(E) I
19 hours ago
Bulk Barn Montréal, CanadaÀ propos de Bulk Barn · Fondé en 1982, Bulk Barn est le plus grand détaillant d'aliments en vrac au Canada, avec près de 300 magasins et en pleine croissance La clé de notre succès est la pensée progressive, la planification détaillée/méthodique et l'exécution sans faille par des ...
-
Superviseur/superviseure de Restaurant
1 day ago
Copper Branch (avenue Mont-Royal Est) Montréal, Canada**Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Français · **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine · **Education**: Certificat ou diplôme · **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans · ou experience équivalente Milieu de travail · Établissement de services alimenta ...
-
Cuisinier(ère), Maison Esther
1 day ago
Compass Group Montréal, Canada**Date de début**: Dès que possible · **Statut de l'emploi**: Temps Plein · **Horaire**: Jeudi au dimanche / 35-40h semaine · **Salaire **:19,00 · **Lieu **:747 Rue Esther Blondin, Montreal Qc H8S 3R6 · **Pourquoi travailler avec Marquise Hospitality?** Nous sommes un membre du G ...
-
Breakfast Cook
19 hours ago
Carma Hospitality Montréal, Canada**OFFRE D'EMPLOI** · **DESCRIPTION** · **Titre du poste **:Cuisinier du petit-déjeuner · **Organisation**: Blandino's · **Type d'emploi à combler**: Temps plein / Temps partiel · **Période d'inscription**: 11 mars 2024 au 26 mars 2024 · **Salaire**:A discuter · **Adresse **:6939 ...
-
Préposé(E) Au Service Alimentaire
19 hours ago
Compass Group Montréal, Canada**Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires ...
-
Compass Group Montréal, Canada**Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires ...
-
Préposé(E) Au Service Alimentaire
1 day ago
Compass Group Montréal, Canada**Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires ...
-
Pizzaïolo
19 hours ago
Brasserie Blandino Montréal, Canada**OFFRE D'EMPLOI** · **DESCRIPTION** · **Titre d'emploi**: Pizzaiolo · **Organisation**: Carma Hospitality · **Type d'Emploi à pourvoir**: Temps plein / Temps partiel · **Période d'inscription**:13/mars/2024 au 30/mars/2024 · **Salary**: À déterminer · **Adresse**: 6939 boul. Déc ...
-
Serveur(Se)
19 hours ago
Compass Group Montréal, CanadaVous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes vi ...
-
Gérant de Soir
19 hours ago
Avril Supermarché Santé Montréal, Canada**Principales fonctions**: · - Offrir un service à la clientèle exceptionnel · - Soutenir les opérations quotidiennes de tous les départements du magasin · - Être responsable du magasin lors de quart de travail de soir · - Contrôler assidument les ruptures de marchandises · - Vér ...
Superviseur de l'alimentation - Montreal, Canada - Courtyard by Marriott Montreal Midtown
Description
SUPERVISEUR DES ALIMENTS ET BOISSONS (Court Yard Montreal and Residence Inn Montreal – Montréal, QC)
RELÈVE DU DIRECTEUR (TRICE) GÉNÉRL(E)
L'ENTREPRISE :
Avec plus de 75 hôtels dans notre portefeuille, représentant 18 marques hôtelières de renommée internationale, InnVest est le plus grand propriétaire indépendant d'hôtels au Canada. De plus, notre équipe de direction supervise les activités quotidiennes de près de 70 hôtels, faisant également d'InnVest le plus grand opérateur indépendant d'hôtels au Canada. Le portefeuille d'InnVest est géographiquement diversifié avec des hôtels de Vancouver, en Colombie-Britannique, à Corner Brook, à Terre-Neuve, mais aussi sur le plan de l'expérience, des auberges en bordure de route aux propriétés urbaines de luxe.
Chez InnVest, notre mission est simple: offrir des expériences client exceptionnelles et des retours sur investissement supérieurs dans l'hôtellerie de qualité. Une carrière chez InnVest vous offrira des opportunités inégalées et une exposition inestimable au plus grand portefeuille d'hôtels indépendants au Canada.
Pour en savoir plus sur les hôtels InnVest, visitez
L'OPPORTUNITÉ : Nouveau Complexe Hôtelier
FAITES PARTIE DU SUCCÈS – Rejoignez l'équipe d'ouverture du NOUVEAU Marriott Dual Hotel Complex. Courtyard et Residence Inn by Marriott situés dans le centre-ville de Montréal ( boulevard Décarie ) à proximité de l'aéroport international Pierre Elliott Trudeau et du centre-ville de Montréal ainsi que de nombreuses attractions populaires de la ville. Prévu pour ouvrir à l'été 2022, le complexe dispose d'un total de 274 chambres et suites, de plus de 2 600 pieds carrés d'espace de réunion et d'événement, d'un bistrot et d'un bar, d'une piscine intérieure, d' un sauna et d'un espace de remise en forme.
LE RÔLE :
Le gestionnaire F&B est chargé de veiller à la bonne exécution des activités et des services de restauration pour les clients et les hôtes du restaurant Wharf & Feather et des installations de banquets et d'événements. Responsable de la conformité aux normes de la marque, le directeur F&B soutient et dirige ses équipes pour fournir un service constant et de haute qualité, communique les attentes en matière de performance et s'efforce d'améliorer continuellement la satisfaction des clients et des hôtes tout en maximisant la performance financière.
ACTIVITÉS :
Les fonctions du directeur F&B comprennent, sans s'y limiter, les éléments suivants :
– Mener avec succès des stratégies de vente et de marketing générant des revenus de premier ordre pour les aliments et les boissons, gérer les marges, tout en se concentrant sur le menu et les normes de service.
– En collaboration avec le chef exécutif, créer des expériences innovantes et mémorables pour les clients.
– Concevoir, chiffrer et mettre en œuvre des menus de boissons attrayants pour tous les points de vente F&B.
– Contribuer au processus budgétaire annuel, aux prévisions régulières tout au long de l'année et aux rapports financiers pour tous les points de vente de nourriture et de boissons.
– Participer activement à la prestation quotidienne du service au sein du département ; effectuer régulièrement des quarts de travail d'hôte/de salle de restaurant, soutenir le personnel et surveiller le service.
– Assister et collaborer avec le directeur général et les directeurs régionaux sur les offres de produits, la qualité, la conception des menus, l'approvisionnement en produits et ingrédients, et d'autres initiatives, en veillant à ce que la vision de la restauration soit maintenue.
– Mettre en place et maintenir un programme de fidélisation afin d'accroître la loyauté des clients.
– Fournir une expertise organisationnelle aux services d'alimentation et de boissons en définissant les besoins de formation et de développement de l'équipe d'alimentation et de boissons.
– Se tenir informé des meilleures pratiques ou tendances locales, nationales et internationales dans le secteur de la restauration et des boissons et effectuer des études et des analyses de marché, de tendances et de démographie.
– Veiller au respect des exigences et des réglementations en matière de manipulation des aliments, ainsi que des politiques et procédures de l'entreprise.
– Créer des politiques et des procédures à suivre par les services F&B pour assurer la cohérence de l'ensemble.
– Assurer les quarts de travail du directeur.
– Faire preuve d'une attitude et d'une image professionnelles dans ses manières et sa tenue.
– Doit être prêt à travailler une variété de jours, de soirs et de week-ends.
– Respecter toutes les exigences en matière de vérification des aliments et des boissons.
Note : Autres tâches assignées par le superviseur ou la direction.
COMPÉTENCES RECHERCHÉES :
– Minimum 3 ans d'expérience préalable dans la gestion F&B d'un hôtel.
-Le candidat doit avoir une expérience dans la restauration casher.
– Diplôme ou grade en gestion de restaurant ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience est préférable.
– Certifications provinciales pour le service d'alcool et la préparation des aliments. La formation Smart Serve, la certification de manutentionnaire d'aliments et la formation SIMDUT sont des atouts.
– Connaissance pratique des feuilles de calcul et du traitement de texte, dans les applications Microsoft.
– Compétences éprouvées en matière de leadership et de service à la clientèle.
– Capacité éprouvée à former et à perfectionner les employés, à établir des relations et à utiliser les compétences des employés de la manière la plus appropriée.
– Connaissance du système MICROS et atout.
– Capacité à travailler sous pression.
– Faire preuve d'excellence dans l'établissement d'un réseau de contacts.
InnVest Hotels est un employeur ouvert à tous. À ce titre, nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes handicapées. Des aménagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part à tous les aspects du processus de sélection. Nous apprécions toutes les candidatures, mais seuls les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Superviseur de l'alimentation professionals in Montréal
-
KILANI AICHA
Enseignante
-
Victoria Girón
Architecte
-
Mohamed.C Bougherra
Polyvalent parfait
-
David Guerrero Ceferino
Ressources humaines
-
farah elkefi
teacher
-
Jennifer Alejandra Serrano
Supervisor/Help Admin