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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Mati Crudo + Charcoal Montréal, CanadaChef De Cuisine · **Responsibilities**: · - Coordinate Meal Preparation · - Oversee Food Quality · - Develop Menus · - Select and Source Ingredients · - Maintain Kitchen Cleanliness and Safety · Chef De Cuisine Skills and Qualifications · - Food Preparation Skills · - Menu Develo ...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Blue Olive Dieppe, CanadaWork Term: Permanent · - Work Language: English or French · - Hours: 35 to 40 hours per week · - Education: Secondary (high) school graduation certificate · - Experience: 5 years or more · **Work setting**: · - Restaurant · - Urban area · - Willing to relocate · - Relocation cost ...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Bonyard Montréal, Canada**0About us** · BONYARD is a small business in Montréal, QC H4E 4A1. We are professional and agile. · **Responsibilities**: · - Opening / Closing duties · - Assist in organization and development of the kitchen · - Implementing and executing kitchen systems · - Taking the lead du ...
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Sous Chef
3 days ago
EightSix Network Inc Montreal, CanadaRestaurant La Banane is growing and we are looking for new leaders in our Back of House team · La Banane is a tight knit group of Chefs, Sommeliers, Servers and Bartenders who take immense pride in our work, and are constantly in pursuit of growth and learning in the world of fin ...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Bacaro La Prairie La Prairie, CanadaCuisinier Chef avec experience, serieux a son travaille preferablement Pizza,pates qui veut grandir avec notre etablissement. · Cook with experience serious worker preferably Pizza and pasta cook who would like to grow with our business. · **Job Types**: Full-time, Part-time, Per ...
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Sous Chef
3 days ago
Makaō Restaurant Montreal, CanadaJob Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership r ...
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Sous-Chef
1 week ago
Le Groupe Maurice Longueuil, CanadaSOUS-CHEF · Permanent – 37,5 heures/semaine · Résidence Les Promenades du Parc – Ville Longueuil · Travailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines, · à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. · DÉTAILS DU POSTE : · Poste à temps ...
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Sous-chef
1 week ago
Montréal Marriott Château Champlain Montréal, QC, Canada $65,000Status: Full-time · Job category: Non-unionised · Salary : Starting at 65 000$ per year · Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground ...
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Sous-chef de cuisine
4 days ago
Brasserie Bernard montreal, Canada Full timeLA BRASSERIE BERNARD, restaurant achalandé à Outremont, recherche un Sous-Chef de soir pour poste permanent · à temps complet. · Vous souhaitez faire partie d'un · projet énergique dans un milieu vibrant ? · Voici ce que nous offrons : · Un chef (et toute une équipe) dynamique, · ...
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Sous-chef
3 days ago
Compass Canada Montreal, Canada Full timeYou might not know our name, but you know where we are. That's because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that's the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. · You'll find us in schools, colleges, hospitals, office ...
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Sous-chef
2 weeks ago
Montréal Marriott Château Champlain Montreal, Canada Full timeWork place: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 · Status: Full-time · Job category: Non-unionised · Salary: Starting at 65 000$ per year · Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is ...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Terrasse William Gray Montréal, CanadaSituée au 8ème étage de l' Hôtel William Gray, la Terrasse William Gray offre une vue imprenable sur la place Jacques-Cartier et le fleuve Saint-Laurent. · **DESCRIPTION**: · Le-la chef de cuisine* veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. En collaboration avec le-l ...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Club de golf de Boucherville Montréal, CanadaNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine, L'emploi est annuel · - Sous la responsabilité de la direction, le chef de cuisine. · - Préparer les commandes de nourriture. · - Contrôler la réception des marchandises. · - Assurer la préparation des aliments. · - Assurer la conf ...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
jacopo Montréal, CanadaLe Jacopo célèbre l'unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d'ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison. Le Jacopo, s'inspire des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches ...
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Sous Chef
3 weeks ago
Pangea Restaurant & Supper Club Montréal, QC, CanadaPangea Restaurant & Supper Club is a trendy Mediterranean style Supper Club and daytime Bistro (And cafe if you have a passion for designing AMAZING sandwich recipes) · - Assist the Head Chef in planning and directing food preparation in the kitchen · - Oversee and coordinate da ...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Foiegwa Montréal, Canada_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier, mettant en valeur des plats d'inspiration française et du traditionnel diner américain. Animés par l'amour des produits du terroir, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l'art, nous avons voulu c ...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Fugazzi Pizza Montréal, Canada_Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez sa ...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Foiegwa Montréal, Canada_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ ...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Foiegwa Montréal, Canada_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ ...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Foiegwa Montréal, Canada_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ ...
Sous-chef de cuisine - Montreal, Canada - Brasserie Bernard
Description
LA BRASSERIE BERNARD, restaurant achalandé à Outremont, recherche un Sous-Chef de soir pour poste permanent
à temps complet.
Vous souhaitez faire partie d'un
projet énergique dans un milieu vibrant ?
Voici ce que nous offrons :
Un chef (et toute une équipe) dynamique,
stimulant, organisé et disponible
Salaire intéressant ajusté selon votre
expérience, plus partage des pourboires équivalent à environ 3$ de l'heure
supplémentaire
Une cuisine de style bistrot actuelle et variée +
création de plats à l'ardoise midi et soir
De réelles valeurs de respect, d'honnêteté et de
travail d'équipe
Ambiance de travail constructive entre la cuisine
et la salle
Restaurant bien établi depuis plusieurs années
dans un milieu énergique, équipe rigoureuse
Conditions, salaire et
avantage:
Horaire de soir du mardi au samedi
Entre 24$ et 26$ l'heure, selon expérience +
participation aux pourboires (2 à 3$ de plus / heure)
Repas staff payé sur tous les quarts de travail
Matériel de
travail fourni (souliers et couteaux)
Le sous-chef est responsable
d'accomplir les tâches suivantes:
-Participer à la préparation des plats et
collaborer à l'élaboration de la carte, ainsi que la création des plats proposés à l'ardoise le soir
Assurer et maintenir en tout temps les standards
qualitatifs fixés par le chef exécutif
Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine
-Contrôler la qualité des préparations de l'équipe
selon les standards de la maison
-Mise en place de son poste, cuisson des viandes et
poissons
Établir une communication efficace entre sous-chefs
afin de garantir la bonne continuité du service
Développer la motivation et l'esprit d'équipe de la
brigade en créant un bon climat de travail
Veillez à ce que les règles d'hygiène et de sécurité
soient respectées par l'ensemble des employés
Les
aptitudes et l'expérience que nous recherchons :
Expérience pertinente dans plusieurs
postes en cuisine ainsi que dans un poste de responsabilité
Historique de travail dans un
contexteachalandéest un atout important
Professionnalisme, organisation et
précision dans le travail
Capacité à gérer la fluidité d'un
service et bien s'organiser
Habileté à soutenir l'apprentissage
de certains membres de l'équipe et faire évoluer la brigade
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Bonne humeur et positivisme, envie de travailler en équipe
#J-18808-Ljbffr