- Cuisiner des repas variés, traditionnels et de qualité;
- Planifier les menus cycliques et y apporter des changements adaptés aux saisons tout en favorisant les recettes maison et les aliments frais.
- Préparer les repas avec diètes particulières.
- Gérer l'approvisionnement.
- Standardiser les recettes.
- Entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs.
- Assurer la propreté des espaces et l'entretien des équipements.
- Assurer un contrôle des normes d'hygiènes et de salubrité dans la cuisine.
- Assurer un contrôle des coûts de nourriture.
- Établir les horaires de la cuisine.
- Autonomie
- Aptitude en service à la clientèle
- Avoir à cœur le travail d'équipe
- Avoir un esprit de collaboration
- Faire preuve d'initiative
- Flexibilité et ouverture d'exprit
- Avoir un bon sens de l'écoute
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Manipulateur d'aliments
- Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Gestionnaire d'établissement alimentaire (un atout)
- Maîtrise des outils informatiques (courriels, suite microsoft, etc.) (un atout)
- Expérience de travail avec les aînés (un atout)
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Chef Cuisinier-chef Tandoori
3 weeks ago
Les Délices Tandoori Quebec City, Canada(English follows) · CHEF CUISINIER (ÈRE) : Spécialisé dans la cuisine indienne et Bangali, préparation et cuisson de toutes sortes de plats Indiens et bangali. · CHEF TANDORI : Connaissance des mélanges d'épices de différentes régions et être habile avec le four Tandori. · Salair ...
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Chef cuisinier
3 weeks ago
Résidence Saint-Francois Québec, CanadaFaire les menus · faire l'inventaire et la rotation des marchandises · Faire les commandes et achats · faire les horaires de travail · faire la formation et offrir le support à son équipe · gérer les budgets · s'assurer que les équipements sont fonctionnels et faire réparer si be ...
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Chef cuisinier(ière)
1 week ago
COGIR Immobilier Lévis, Canada permanentHey toi Chef, sous-chef ou cuisinier(ière) qui veut grandir Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement. · La résidence Jazz Lévis, située à Lévis, ...
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Chef cuisinier, Cheffe cuisinière
2 weeks ago
Camps Odyssée Québec, Canada Full timeLe camp Minogami est à la recherche d'une personne d'expérience pour combler son poste de chef(-fe) cuisinier(-ière) · Que fait le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière? · Sous la supervision de la direction du camp, le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière est responsable du ...
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Chef cuisinier, Cheffe cuisinière
1 week ago
Camps Odyssée Québec, Canada Full timeLe camp Trois-Saumons est à la recherche d'une personne d'expérience pour combler son poste de chef(-fe) cuisinier(-ière) · Que fait le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière? · Sous la supervision de la direction du camp, le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière est responsabl ...
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Chef cuisinier(ière)
2 days ago
COGIR Immobilier Lévis, CanadaHey toi Chef, sous-chef ou cuisinier(ière) qui veut grandir Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement.La résidence Jazz Lévis, située à Lévis, est ...
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Cuisinier/cuisinière en Chef
2 weeks ago
Restaurant Le MûrMur Quebec City, Canada**Durée de l'emploi**: Saisonnier · **Langue de travail**: Bilingue · **Education**: Certificat ou diplôme · **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans · Cuisine et arts culinaires (g\u00E9n\u00E9ral) · ou experience équivalente Milieu de travail · Restaurant · Divers lieux de travail ...
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Chef cuisinier
4 weeks ago
Groupe Vitae Québec, Canada***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** · SALAIRE COMPÉTITIF · Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ? · Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette pers ...
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Chef Cuisinier/chef Cuisinière Restaurant à
2 weeks ago
L'Oeufrier Beauport Quebec City, CanadaChef cuisniers/chef-cuisinières qui veulent casser des œufs pour faire des omelettes. · L'Oeufrier est un restaurant qui sert des déjeuners et des dîners entre approximativement 7h et 15h tout au long de la semaine autant en salle à manger que pour emporter ou même en livraison. ...
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Cuisinier/cuisinière en Chef
1 week ago
Café LB9 inc. Quebec City, Canada**Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Français · **Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an · **Expérience**: 3 ans à moins de ...
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Chef Cuisinier
2 days ago
Le Drague Cabaret Club Quebec City, CanadaChef cuisinier recherché · *Nouveau projet de restauration annexé au Cabaret bar Le Drague. * · Étant une institution dans le domaine du service de bar et du divertissement, le Cabaret bar Le Drague travaille afin d'offrir une nouvelle offre axée sur le service alimentaire. L'ouv ...
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Chef Cuisinier
1 week ago
Groupe Huot Quebec City, CanadaLe resto/bar le Commandant, dont la réputation n'est plus à faire, est à la recherche de son **nouveau chef cuisinier** qui saura lui apporter plaisir et structure à sa cuisine. Si tu es un **leader rassembleur** doué pour le **travail d'équipe** et la **gestion de personnel**, o ...
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Chef Cuisinier
1 week ago
Chrono Aviation Quebec City, Canada**Qui sommes-nous ?** · Localisée à quelques minutes du centre-ville de Montréal, LUX FBO est une entreprise en pleine expansion exploitant un service d'opérations et de ravitaillement au sol (FBO/Fixed-Base Operation) à l'aéroport de St-Hubert (CYHU). LUX exploite également un t ...
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Chef Cuisinier
22 hours ago
Avril Supermarché Santé Quebec City, CanadaTu es un leader capable d'encourager et de motiver une équipe à se surpasser ? Tes collègues t'adorent pour ton énergie et ton positivisme ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? Tu recherches un environnement dynamique et une entreprise ...
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Chef Cuisinier
1 week ago
Avril Supermarché Santé Quebec City, CanadaTu es un leader capable d'encourager et de motiver une équipe à se surpasser ? Tes collègues t'adorent pour ton énergie et ton positivisme ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? Tu recherches un environnement dynamique et une entreprise ...
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Chef Cuisinier
1 week ago
Éditions Pratico-Pratiques Quebec City, Canada**Poste de jour, du lundi au vendredi, 25 à 30 heures** · Quand devenir pratico-pratique prend tout son sens · Joindre l'équipe de Pratico-Pratiques, ce n'est pas seulement obtenir un nouveau travail. **C'est entrer dans une nouvelle famille**. · C'est rencontrer des gens passion ...
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Chef Cuisinier
5 days ago
Pratico-Pratiques Quebec City, Canada**Poste de jour, du lundi au vendredi, 25 à 30 heures** · Quand devenir pratico-pratique prend tout son sens · Joindre l'équipe de Pratico-Pratiques, ce n'est pas seulement obtenir un nouveau travail. **C'est entrer dans une nouvelle famille**. · C'est rencontrer des gens passion ...
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Chef Cuisinier
2 weeks ago
Garderie Zac à Surprises Quebec City, Canada_Chef de cuisine _ · CUISINIER-CUISINIÈRE REHERCHÉ(E) · Notre garderie est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière pour remplir 80 petits bedons ronds. Repas du midi et collation santé et nutritive à préparer selon le nouveau guide alimentaire. · Surprenez-nous par votr ...
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Chef Cuisinier
22 hours ago
Éditions Pratico-Pratiques Quebec City, Canada**Contrat d'avril à août** · **Poste de jour, du lundi au vendredi, 24 à 32 heures** · Quand devenir pratico-pratique prend tout son sens · Joindre l'équipe de Pratico-Pratiques, ce n'est pas seulement obtenir un nouveau travail. **C'est entrer dans une nouvelle famille**. · C'es ...
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Chef Cuisinier
2 weeks ago
Pratico-Pratiques Quebec City, Canada**Poste de jour, du lundi au vendredi, 25 à 30 heures** · Quand devenir pratico-pratique prend tout son sens · Joindre l'équipe de Pratico-Pratiques, ce n'est pas seulement obtenir un nouveau travail. **C'est entrer dans une nouvelle famille**. · C'est rencontrer des gens passion ...
Chef cuisinier - Québec, Canada - Groupe Vitae
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Description
***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI***
SALAIRE COMPÉTITIF
Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?
Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à l'amélioration continue de notre offre de service alimentaire. Notre résidence de 54 unités accueille des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire.
Responsabilités en tant que Chef cuisinier :
Compétences recherchées en tant que Chef cuisinier :
Exigences du poste de Chef cuisinier :
Dans le texte, le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger le texte.