Sous Chef - Mont-Tremblant, Canada - Leo - Mont-Tremblant

Leo - Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada

1 day ago

Full time

Description

Job Description

Our Sous Chefs are seasoned cooks which have gained considerable experience working in fine dining kitchens. They are very organized and comfortable working in a high-pressure environment. The Sous Chef must also be able to give orders within their section, work independently as well as reliably carry out orders handed down to them by the Chef. Their attention to detail is monumental, able to mentor junior cooks and trouble-shooting any problems that may arise.

The Day to Day:

You are on time, focused, and a positive force on the team
You have a strong background in cooking and recipe creation, you also love to keep learning and welcome feedback
You consistently contribute and inspire your team to monitor kitchen operations and cleanliness.
You easily build and maintain relationships with fellow cooks and Chefs from across the company as well as foster a positive experience with the FOH teams.
You are in constant communication with your teams about upcoming menus and events; you are an ordering/ inventory wizard.
You embody leadership and are passionate about assisting with training and the coaching of your fellow cooks and Co-op students.
You demonstrate high personal integrity, business ethics and take every opportunity to promote the restaurant. We love when you post pictures of your dishes
You are well skilled in conflict resolution and problem solving skills.
Other duties as assigned.

Qualifications

2-3 years cooking experience in a fast-paced, high performing restaurant
Culinary diploma/degree is an asset
You're well versed in professional cooking and knife handling skills
Able to spend 100% of the time standing
You're looking to grow with us and soak in all the (optional) education opportunities we offer

Additional Information

** We thank all applicants for their interest in Oliver & Bonacini Restaurants; however, only suitable candidates will be contacted to continue the application process. **

Oliver & Bonacini's Diversity Commitment

At Oliver & Bonacini Hospitality, we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.

Sous Chef- Mont Tremblant

1 day ago

Leo - Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada Full time

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Sous-chef exécutif

5 days ago

Fairmont Tremblant Mont-Tremblant, Canada

À propos de Fairmont Tremblant · Votre équipe et votre environnement de travail : · Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Le ...
Sous-chef exécutif

4 days ago

FAIRMONT Mont-Tremblant, Canada Full time

du poste · Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. · Votre rôle: · Responsable du département de la cuisine et de la plonge lors de l'ab ...
Sous-chef exécutif

6 days ago

Accor Mont-Tremblant, Canada Full time

· Description de l'entreprise · Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. · Les mordus de plein air, de ski, de planche et de v ...
Sous-chef exécutif

3 days ago

Accor Mont-Tremblant, Canada Full time

· Description de l'entreprise · Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. · Les mordus de plein air, de ski, de planche et de v ...
Sous-chef exécutif

4 days ago

Fairmont Hotels and Resorts Mont-Tremblant, Canada Full time

de l'entreprise · Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. · Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comb ...
Sous-chef exécutif

1 day ago

Fairmont Hotels and Resorts Mont-Tremblant, Canada Full time

de l'entreprise · Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. · Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comb ...
sous-chef cuisinier·ère

1 day ago

Casino de Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada Full time

Misez juste et joignez-vous à une équipe gagnante · Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de ...
Cuisinier- Le Maitre de Mont Tremblant

13 hours ago

ClubLink Mont-Tremblant, Canada

**Le Maître de Mont-Tremblant recrute** · En tant que cuisinier du petit déjeuner, vous êtes responsable de la préparation de nourriture pendant le service du petit déjeuner. Vous devez aussi avoir la capacité à entreprendre la préparation de nourriture au quotidien, recevoir et ...
Commis Cuisine

1 week ago

Oliver & Bonacini Mont-Tremblant, Canada

**PRINCIPALES TÂCHES** · Sous la direction du chef de cuisine et du sous-chef, participer à la mise en place et du service du repas. · - Préparation des aliments du restaurant selon les normes O&B et les recettes en place · - Participer à l'inventaire et à la participation du con ...
Cuisinier(ère)

13 hours ago

Oliver & Bonacini Mont-Tremblant, Canada

**PRINCIPALES TÂCHES** · Sous la direction du Chef de Cuisine, assurer les opérations de la cuisine. · - Communiquer la vision du restaurant à tous les membres de l'équipe et donner l'exemple. Renforcer quotidiennement les valeurs O&B et inspirer l'équipe par sa vision passionnan ...
Cuisinier(ère)

1 week ago

Oliver & Bonacini Mont-Tremblant, Canada

**PRINCIPALES TÂCHES** · Sous la direction du Chef de Cuisine, assurer les opérations de la cuisine. · - Communiquer la vision du restaurant à tous les membres de l'équipe et donner l'exemple. Renforcer quotidiennement les valeurs O&B et inspirer l'équipe par sa vision passionnan ...
Cuisinier(ère)

2 days ago

Yaoooo Pizza Pub Mont-Tremblant, Canada

En collaboration avec le chef, le sous-chef, vous serez en charge du déroulement de la cuisine et du service. · - Temps plein ou partiel · - Disponibilité de soir · - Staff party (on sait faire le party au Yaooo ) · - Repas fournis et breuvage fournis · - Rabais aux restaurent su ...
Chef de Partie 1, Permanent

1 week ago

Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada

**Affichage interne : #90** · Du 29 juin au 5 juillet 2023 · Le chef de partie remplit une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes: · Principales responsabilités: · - Lire des menus et calculer les quantités de denrées alimentaires requises selon les recettes préétablies; · ...
Chef de Partie 1 Permanent

4 days ago

Tremblant Mont-Tremblant, Canada

**Affichage interne : #06** · Du 19 au 25 septembre2023 · **Le chef de partie remplit une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes**: · **Principales responsabilités**: · - Lire des menus et calculer les quantités de denrées alimentaires requises selon les recettes préétablie ...
Cuisinier(ère)

1 day ago

fat mardi's Mont-Tremblant, Canada

travailler sous les ordres du chef de cuisine, preparer et faire le service · Type d'emploi : Temps plein · Salaire : 18,00$ par heure · Avantages: · - Stationnement sur place · Flexible Language Requirement: · - Anglais non requis · Horaires de travail: · - 8 Heures · - Du Lundi ...
Installateur(Trice) de Gouttière

4 days ago

Aluminium J. Clement Mont-Tremblant, Canada

Gouttières 2000 Plus Inc. est à la recherche d'un(une) installateur(trice). Sous la responsabilité du Chef d'équipe installation, l'installateur participe à toutes les étapes d'installation des projets sur les chantiers. · **TU CONTRIBUERAS À**: · - Aider à charger et décharger l ...
Chef(Fe) D'équipe Installation Gouttières

4 days ago

Aluminium J. Clement Mont-Tremblant, Canada

Gouttières 2000 Plus Inc. est à la recherche d'un(e) Chef(fe) d'équipe installation de gouttières, qui, sous la responsabilité du Chef de service opérations, ventes et installation, assure la coordination et l'exécution des travaux d'installation des gouttières. · **TU CONTRIBUER ...
Ferblantier(ère) - Couvreur(Se)

13 hours ago

Aluminium J. Clement Mont-Tremblant, Canada

Sous la responsabilité de son chef d'équipe, le ferblantier-couvreur participe à toutes les étapes d'installation des projets sur les chantiers. Il intervient lors des travaux de rénovation de toiture ou d'installation de recouvrement métallique dans la construction neuve. · **Re ...
Préventionniste en Sécurité Incendie

6 days ago

Ville de Mont-Tremblant Mont-Tremblant, Canada

**PRÉVENTIONNISTE** · **Service de sécurité incendie** · **Poste régulier - Temps plein** · **DESCRIPTION SOMMAIRE DU POSTE** · Sous l'autorité du chef prévention et formation du Service de sécurité incendie et conformément aux lois, règlements et politiques en vigueur, le ou la ...