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Longueuil

    executive sous-chef - Longueuil, Canada - Aide Chez Soi Rive-Sud

    Aide Chez Soi Rive-Sud
    Aide Chez Soi Rive-Sud Longueuil, Canada

    2 days ago

    Default job background
    Description
    • Education:
    • Expérience:

      • Education

    • Registered Apprenticeship certificate

      • Work setting

    • Formal dining room
    • Restaurant
    • Cafeteria

      • Ranks of chefs

    • Sous-chef

      • Tasks

    • Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
    • Create new recipes
    • Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
    • Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
    • Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
    • Prepare and cook meals or specialty foods
    • Requisition food and kitchen supplies
    • Arrange for equipment purchases and repairs
    • Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
    • Estimate food requirements and food and labour costs
    • Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
    • Plan menus and ensure food meets quality standards
    • Train staff in preparation, cooking and handling of food

      • Supervision

    • 1 to 2 people
    • 3-4 people

      • Certificates, licences, memberships, and courses

    • Cook Trade Certification

      • Personal suitability

    • Leadership
    • Dependability
    • Efficient interpersonal skills
    • Initiative
    • Organized
    • Reliability
    • Team player

      • Screening questions

    • Are you currently legally able to work in Canada?
    • Do you currently reside in proximity to the advertised location?
    • Do you have previous experience in this field of employment?

      • Experience

    • 2 years to less than 3 years

      • Financial benefits

    • Bonus
    • Mileage paid
    • Registered Retirement Savings Plan (RRSP)

      • Other benefits

    • Parking available
    • Durée de l'emploi: Permanent
    • Langue de travail: Français
    • Heures de travail: 37.5 hours per week
  • Gray Collection

    Chef Exécutif

    6 days ago

    Gray Collection Montréal, Canada

    Le JACOPO célèbre l'unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d'ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison. Le Jacopo, s'inspire des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches ...

  • Thammada

    Chef Executif

    5 days ago

    Thammada Montréal, Canada

    **Company description** · Le Thammada est un restaurant Thaïlandais authentique qui veut se démarquer parmi les meilleurs restaurants Thaïlandais à Montréal. Nous offrons un service de type convivial qui se veut accessible. Nous sommes établis sur la rue Outremont depuis maintena ...

  • Manoir Côte Richelieu

    Chef Exécutif

    13 hours ago

    Manoir Côte Richelieu Montréal, Canada

    Vous êtes passionné de cuisine et vous avez à coeur la qualité du service? Vous avez de l'expérience en gestion financière d'une cuisine d'établissement et en gestion de personnel? · En tant que chef exécutif, vous assurerez la gestion de l'ensemble des opérations reliées à la cu ...

  • Aide Chez Soi Rive-Sud

    executive sous-chef

    3 days ago

    Aide Chez Soi Rive-Sud Longueuil, Canada

    Education: Registered Apprenticeship certificate · Experience: 2 years to less than 3 years · Work setting · Formal dining room · Restaurant · Cafeteria · Ranks of chefs · Sous-chef · Tasks · Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff · Create new recip ...

  • Dana Hospitality

    Chef Exécutif

    4 days ago

    Dana Hospitality Montréal, Canada

    de l'entreprise · **QUI SOMMES-NOUS?** · Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant Dexterra Group ont une expérience exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et de con ...

  • Marriott International

    Chef Exécutif

    1 week ago

    Marriott International Montréal, Canada

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Management · **RÉSUMÉ DU P ...

  • Bouffe et déices

    Chef Executif

    3 days ago

    Bouffe et déices Montréal, Canada

    **À propos de nous** · Bouffes et Délices est une petite entreprise située à Trois-Rivières. Notre société est professionnelle et innovante. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · Gérer les ressources humaines( embauche du personnel, formation, répart ...

  • Compass Group

    Executive Chef

    5 days ago

    Compass Group Longueuil, Canada

    You might not know our name, but you know where we are. That's because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that's the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. · You'll find us in schools, colleges, hospitals, office ...

  • Carma Hospitality

    Executive Head Chef

    6 days ago

    Carma Hospitality Montréal, Canada

    **OFFRE D'EMPLOI** · **DESCRIPTION** · **Titre d'emploi**: Chef Exécutif(ve) · **Organisation**: Carma Hospitality · **Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein · **Période d'inscription**: 21 novembre 2023 au 21 décembre 2023 · **Salaire**: À déterminer · **Adresse**: 1751 rue Ric ...

  • Buvette Pastek

    Executive Chef

    6 days ago

    Buvette Pastek Montréal, Canada

    **About us** · Buvette Pastek is in the heart of Old Montreal, engaged into offering a positive and fun environement to our guests and team members. · Fun & dynamic crew with regular clients and a lot of tourists. · Overview: · We are looking for an experienced and talented Execu ...

  • Arthurs Nosh Group

    Executive Chef

    6 days ago

    Arthurs Nosh Group Montréal, Canada

    **Responsibilities**: · - Manage the kitchen staff. · - Hire, train, and discipline employees. · - Order ingredients and supplies. · - Design new dishes with owners · - Inspect food quality before serving. · - Implement sanitation procedures. · - Manage the inventory of food, and ...

  • Corner Collection

    Chef(Fe) Exécutif(Ve)

    6 days ago

    Corner Collection Montréal, Canada

    Nous recherchons un-e chef-fe exécutif-ve afin d'orchestrer l'expérience gastronomique de nos invités dans nos établissements de l'Hôtel Nelligan. · Le Chef Exécutif ou la Cheffe exécutive donnera vie aux menus du chef consultant, en veillant à l'exécution, à la présentation et a ...

  • Tidan Inc.

    Sous-chef

    1 week ago

    Tidan Inc. Montréal, QC, Canada

    Status: Full-time · Job category: Non-unionised · Salary : Starting at 65 000$ per year · Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground ...

  • Montréal Marriott Château Champlain

    Sous-chef

    1 day ago

    Montréal Marriott Château Champlain Montreal, Canada Full time

    Work place: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 · Status: Full-time · Job category: Non-unionised · Salary: Starting at 65 000$ per year · Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef Exécutif, Cuisine Centrale-longueuil-division

    6 days ago

    Sodexo Canada Ltd Longueuil, Canada

    de l'entreprise · Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion · Notre division **Corporative **offre une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe Sodexo en tant que prochain **Chef Exécutif, Cuisine Centrale.** · Sodexo est le leade ...

  • Pangea Restaurant & Supper Club

    Sous Chef

    5 days ago

    Pangea Restaurant & Supper Club Montréal, QC, Canada

    Pangea Restaurant & Supper Club is a trendy Mediterranean style Supper Club and daytime Bistro (And cafe if you have a passion for designing AMAZING sandwich recipes) · - Assist the Head Chef in planning and directing food preparation in the kitchen · - Oversee and coordinate da ...

  • REEF

    Executive Production Chef

    13 hours ago

    REEF Montréal, Canada

    Where: 260 Rue Gary-Carter, Montréal · **Salary**: CAD $80, CAD $100,000.00 · Who You'll Work For · REEF transforms urban spaces into community hubs that create jobs and bring new goods, services and experiences to the neighborhood. With an ecosystem of 5,000 locations and a team ...

  • Bar George

    Sous Chef-

    1 day ago

    Bar George Montreal, Canada Full time

    Job Description · THE DAY to DAY: · You are on time, focused, and a positive force on the team · You have a strong back ground in cooking and recipe creation, you also love to keep learning and welcome feedback · You consistently contribute and inspire your team to monitor kitche ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef Exécutif, Division énergie Et Ressources

    3 days ago

    Sodexo Canada Ltd Montréal, Canada

    de l'entreprise · **Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion ** · Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef Exécutif - Fly IN Fly Out.** · Cette ...

  • New Hospitality Group

    Executive Head Chef

    4 days ago

    New Hospitality Group Montréal, Canada

    We're a new hospitality group coming to Montreal this summer. We're looking for a Head Chef to lead the opening of our new fine dining concept. · - Job Description_ · - Create upscale, innovative, and trendsetting dishes · - Research new culinary concepts, analyze contemporary me ...