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    Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration - Montréal, Canada - Fairmont - Le Manoir Richelieu

    Fairmont - Le Manoir Richelieu
    Fairmont - Le Manoir Richelieu Montréal, Canada

    Found in: beBee S2 CA - 4 weeks ago

    Default job background
    TEMPORARY
    Description
    Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration

    _ Doit déménager dans la région de Charlevoix _

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous dirigerez la gestion quotidienne du département de la restauration et des banquets en apportant votre vision, pour assurer un service impeccable et une expérience inoubliable à nos clients.

    Ce qu'il y a pour vous:
    Aide au déménagement et hébergement à l'hôtel pour le premier mois ;
    Rabais de 50% dans les restaurants de la chaîne Fairmont ;
    Tarifs concurrentiels dans les hôtels du Groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
    Programme de bonification sur la performance et salaire concurrentiel pour la région ;
    Possibilité d'évolution dans la compagnie et développement de carrière ;
    Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement intérieur gratuitement ;
    Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
    Assurances collectives dès l'entrée en poste ;
    Fonds de pensions avec cotisation déterminée par l'employeur ;
    L'expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
    Politique de diversité et d'inclusion;

    Ce que vous ferez:

    Diriger et gérer le fonctionnement quotidien de la division restauration et banquets, en veillant au respect des normes de service ;

    Élaborer des promotions et des concepts originaux pour développer la réputation du service de l'hôtel ;

    Être un leader positif et rassembleur pour l'équipe de la restauration et de tout l'hôtel en tant que membre du comité exécutif;

    Atteindre les objectifs financiers et d'exploitation du département de la restauration et des banquets;

    Préparer les budgets annuels et suivre le plan financier ;

    Mettre en place des procédures de contrôle efficaces ;

    Contribuer à l'élaboration du plan stratégique annuel en ayant une vision globale à court, moyen et long terme des différents points de service ;

    Veiller au respect des normes de service et chercher à améliorer continuellement les produits et services ;

    Superviser la sélection, le perfectionnement et la formation des collègues;

    Toutes autres tâches connexes.

    Votre expérience et compétences comprennent:

    Un minimum de 5 années dans un poste de directeur ou directeur-adjoint dans un établissement similaire

    Une supervision simultanée de plusieurs points de ventes et une vision globale sont obligatoires

    Une expérience en banquet de haut volume est obligatoire

    Expérience avec le syndicat et les conventions collectives

    Un diplôme dans une discipline liée est privilégié

    Langues parlées demandées : Français et Anglais

    Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

    Une expérience dans l'utilisation des systèmes de point de vente

    Capacité à faire preuve de rigueur, de leadership et d'initiative

    Votre environnement de travail:

    Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.

    Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:

    Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

    _ Doit être éligible à travailler au Canada_

    Type d'emploi : Temps plein

    Avantages :
    Assurance Dentaire
    Assurance Maladie Complémentaire
    Assurance Vision
    Événements d'Entreprise
    Gym sur place
    Indemnité de déménagement
    Indemnité de logement
    Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
    Programme d'Aide aux Employés
    Réductions Tarifaires
    Régime de retraite
    Stationnement sur place
    Types de paie supplémentaire :
    Primes

    Lieu du poste : En présentiel
  • Fairmont - Le Manoir Richelieu

    Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration

    Found in: Adzuna CA C2 - 4 weeks ago

    Fairmont - Le Manoir Richelieu Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada TEMPORARY

    Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration · _ Doit déménager dans la région de Charlevoix _ · Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. ...

  • Collectif - CA

    Coordinateur Commercial Anglais F/H

    Found in: Jooble CA O C2 - 2 days ago

    Collectif - CA Montréal, QC, Canada

    trice du service traiteur · Cheffe exécutive des services alimentaires · Vous avez un bon sens de l'organisation pour travailler sur différents projets simultanément? Vous aimez le service à la clientèle, la restauration, vous êtes une personne de solution? e coordonnateur/coor ...

  • Français Horizon Nord

    Chef exécutif

    Found in: Adzuna CA C2 - 3 weeks ago

    Français Horizon Nord Montréal, Canada TEMPORARY

    de l'entreprise · QUI SOMMES-NOUS? · Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et ...

  • KPI Digital Solutions

    Sales, Account Executive/Gestionnaire de comptes, Ventes

    Found in: Appcast CA C2 A - 1 day ago

    KPI Digital Solutions Montreal, Canada

    À propos de KPI : · Chez KPI, vous aurez la possibilité de construire une carrière aussi unique que vous, avec le soutien, la culture inclusive et la technologie qui vous permettront de devenir la meilleure version de vous-même. Et nous comptons sur votre voix et votre point de v ...

  • Dexterra Group

    Chef exécutif

    Found in: Talent CA C2 - 3 days ago

    Dexterra Group Montreal, Canada Full time

    Description de l'entreprise · QUI SOMMES-NOUS? · Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infr ...

  • FAIRMONT

    Directeur de la plonge

    Found in: Talent CA C2 - 6 days ago

    FAIRMONT Montreal, Canada Full time

    du poste · Votre rôle : · Développez vos compétences de leadership Nous recherchons un individu dynamique et motivé pour assumer le rôle de Directeur de la Plonge, offrant une occasion unique de diriger et de superviser une équipe dévouée. · Relevant du Chef exécutif, les respons ...

  • Accor

    Directeur de la plonge

    Found in: Talent CA C2 - 6 days ago

    Accor Montreal, Canada Full time

    · Description de l'entreprise · Votre équipe et votre environnement de travail : · Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, s ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Sous-chef Aluminerie Alouette-Sept-îles,

    Found in: Talent CA C2 - 4 days ago

    Sodexo Canada Ltd Montreal, Canada Full time

    du poste · Sodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Sous-Chef disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle e ...

  • Courtyard by Marriott Montreal Midtown

    Superviseur de l'alimentation

    Found in: Talent CA C2 - 3 days ago

    Courtyard by Marriott Montreal Midtown Montreal, Canada Full time

    SUPERVISEUR DES ALIMENTS ET BOISSONS (Court Yard Montreal and Residence Inn Montreal – Montréal, QC) · RELÈVE DU DIRECTEUR (TRICE) GÉNÉRL(E) · L'ENTREPRISE : · Avec plus de 75 hôtels dans notre portefeuille, représentant 18 marques hôtelières de renommée internationale, InnVes ...

  • Français Horizon Nord

    Chef exécutif

    Found in: beBee S2 CA - 3 weeks ago

    Français Horizon Nord Montreal, Canada Full time

    de l'entrepriseQUI SOMMES-NOUS? · Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et d'a ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef De Production, Division Énergie et Ressources

    Found in: beBee S2 CA - 3 weeks ago

    Sodexo Canada Ltd Montreal, Canada Full time

    Comment vous aurez un impact : · Soutenir le chef exécutif et son équipe à coordonner et à diriger avec succès toutes les activités d'alimentation et de services au détail · Préparer les repas selon des recettes normalisées et selon les politiques et les procédures. · Préparer ...

  • Restaurant Yama

    Sous-chef

    Found in: beBee S2 CA - 6 days ago

    Restaurant Yama Montréal, Canada Full time

    Sous-Chef, · restaurant Yama · Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au · cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse · Collection Curio d'Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et · laissez-vous envoûter par notre me ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef Exécutif adjoint

    Found in: beBee S2 CA - 3 weeks ago

    Sodexo Canada Ltd Montreal, Canada Full time

    Responsabilités · Sous la supervision du Chef Corporatif de Minerai de fer Québec. · Votre rôle en tant que Chef Exécutif Adjoint, vous serez responsable de la gestion des opérations de restauration, de la planification et de la supervision, et de la coordination des employés po ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef Exécutif, Havre Saint-Pierre

    Found in: beBee S2 CA - 3 weeks ago

    Sodexo Canada Ltd Montreal, Canada Full time

    Responsabilités · En tant que Chef Exécutif dans une de nos unités de la division Énergie et Ressources, vous serez responsable de la gestion des opérations de restauration, de la planification et de la supervision, et de la coordination des employés pour la préparation et le ser ...

  • Ritz-Carlton Montréal

    Chef de partie Maison Boulud

    Found in: beBee S2 CA - 5 days ago

    Ritz-Carlton Montréal Montreal, Canada Full time

    Opérations · de restauration · Assurer et maintenir en tout temps les standards · qualitatifs fixés par le chef exécutif. · Être en mesure de couvrir chaque station de la · cuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produits · alimentaires nécessaires ...

  • Fairmont Le Reine Elizabeth

    Directeur de la plonge

    Found in: beBee S2 CA - 2 days ago

    Fairmont Le Reine Elizabeth Montreal, Canada TEMPORARY

    · Description de l'entreprise · Votre équipe et votre environnement de travail : · Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, so ...

  • Accor

    Directeur des opérations

    Found in: Talent CA C2 - 6 days ago

    Accor Montreal, Canada Full time

    · Description de l'entreprise · Votre équipe et votre environnement de travail : · Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, s ...

  • Ritz-Carlton Montréal

    Chef de partie Surnumeraire Maison Boulud

    Found in: beBee S2 CA - 5 days ago

    Ritz-Carlton Montréal Montreal, Canada OTHER

    Vos principales · responsabilités en tant que Chef de partie seront: · Opérations · de restauration · Assurer et maintenir en tout temps les standards · qualitatifs fixés par le chef exécutif. · Être en mesure de couvrir chaque station de la · cuisine Maison Boulud avec aisance. ...

  • Ritz-Carlton Montréal

    Chef de partie de nuit Temps partiel

    Found in: beBee S2 CA - 3 weeks ago

    Ritz-Carlton Montréal Montreal, Canada Part time

    Vos · principales responsabilités en tant que Chef de partie de nuit seront: · Opérations · de restauration · Assurer et maintenir en tout temps les standards · qualitatifs fixés par le chef exécutif. · Être en mesure de couvrir chaque station de la · cuisine Maison Boulud avec a ...

  • AC Marriott Montréal Centre-Ville

    Directeur de la restauration

    Found in: beBee S2 CA - 3 weeks ago

    AC Marriott Montréal Centre-Ville Montréal, Canada Full time

    · OBJECTIF Le directeur nourriture et boisson relève directement du directeur général. Il est chargé de superviser les opérations quotidiennes des points de vente de nourriture et boissons, le restaurant, les banquets, le service aux chambres, le bar lounge et le comptoir Café, ...