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    Chef(fe), banquets - Montréal, Canada - Corner Collection

    Corner Collection
    Corner Collection Montréal, Canada

    3 weeks ago

    Default job background
    TEMPORARY
    Description
    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.

    AVANTAGES ET PRIVILÈGES:

    Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

    Un processus d'intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques;
    Poste permanent;
    Possibilité d'évolution au sein du groupe;
    Congés personnels;
    À deux pas d'une station de métro (rabais sur le transport en commun)
    Environnement hôtelier haut de gamme
    Assurances et REER collectif
    Programme de reconnaissance
    Évènements d'entreprise
    Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires

    COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:

    Développement d'un fort sentiment d'appartenance et d'un esprit d'équipe solide au sein de la brigade
    Développement, planification et préparation des menus pour tous les banquets de l'hôtel
    Inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres
    Responsable de l'expérience de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés
    Mentorat et formation auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l'équipe de gestion.
    Gestion des membres de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
    Application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
    Gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.)
    Gestion de l'inventaire de denrées afin d'assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
    Suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assure une vigilance relativement au vol.
    Partenariat avec l'équipe de gestion des salles de banquet pour assurer le bon déroulement global des opérations
    Lien continu avec les autres services de l'hôtel et les divers intervenants internes et externes.

    _Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme._

    _Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal._

    _Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble._

    PROFIL RECHERCHÉ :

    Minimum de 5 ans d'expérience dans un poste similaire
    Bilinguisme (français-anglais)
    Disponibilité les soirs et la fin de semaine

    Type d'emploi : Temps plein, Permanent

    Salaire : ,00$ à ,00$ par an

    Expérience:
    chef ou sous-chef banquet: 5 ans (Souhaité)

    Langue:
    Français (Obligatoire)
    Anglais (Obligatoire)

    Lieu du poste : En présentiel
  • Corner Collection

    Chef(fe) banquets

    9 hours ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles. AVANT ...

  • Corner Collection

    Chef(fe) banquets

    8 hours ago

    Corner Collection Montréal, Canada Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles. · *AVA ...

  • Corner Collection

    Chef(fe) banquets

    9 hours ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.*AVANTA ...

  • Hôtel Rive Gauche - Refuge Gourmand

    Chef Équipier aux Banquets

    4 days ago

    Hôtel Rive Gauche - Refuge Gourmand Beloeil, QC, Canada

    Niché au cœur de la Vallée du Richelieu, · l'Hôtel Rive Gauche offre une expérience incomparable et est l'espace idéal · pour les voyageurs d'affaires et les hôtes en quête d'une expérience exclusive. · Au fil des années, L'Hôtel Rive Gauche s'est démarqué par son expertise dans ...

  • Hôtel Rive Gauche - Refuge Gourmand

    Chef Équipier aux Banquets

    11 hours ago

    Hôtel Rive Gauche - Refuge Gourmand Beloeil, Canada Full time

    Niché au cœur de la Vallée du Richelieu, · l'Hôtel Rive Gauche offre une expérience incomparable et est l'espace idéal · pour les voyageurs d'affaires et les hôtes en quête d'une expérience exclusive. · Au fil des années, L'Hôtel Rive Gauche s'est démarqué par son expertise dans ...

  • Gault

    Cuisinier.ère Petit Déjeuner

    13 hours ago

    Gault Montréal, Canada

    **Description de l'entreprise** · Au cœur du Vieux-Montréal, à deux pas du Palais des Congrès et du métro Square-Victoria-OACI, l'hôtel Gault occupe un immeuble construit en 1871 par un grossiste en tissus et mercerie du nom de Andrew F. Gault. Converti en hôtel de luxe en 2002, ...

  • Gault

    Cuisinier.ère Petit Déjeuner

    13 hours ago

    Gault Montréal, Canada

    **Description de l'entreprise** · Au cœur du Vieux-Montréal, à deux pas du Palais des Congrès et du métro Square-Victoria-OACI, l'hôtel Gault occupe un immeuble construit en 1871 par un grossiste en tissus et mercerie du nom de Andrew F. Gault. Converti en hôtel de luxe en 2002, ...

  • Las Olas Traiteur

    Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    13 hours ago

    Las Olas Traiteur Montréal, Canada

    Las Olas est un traiteur qui œuvre dans le domaine depuis plus de 25 ans. Nous sommes reconnus pour nos événements grandioses et festifs. Notre expertise d'étend des méchouis et barbecues aux plus grand banquets et stations culinaires. Las Olas est présentement à la recherche de ...

  • Sofitel Montréal Carré Doré

    Pâtissier(ètre)

    13 hours ago

    Sofitel Montréal Carré Doré Montréal, Canada

    Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Les plats du chef fran ...

  • Compass Group

    Gérant(E)

    13 hours ago

    Compass Group Montréal, Canada

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec associés. · **Po ...

  • JESSYS PIZZA

    Pizza Cook

    13 hours ago

    JESSYS PIZZA Dieppe, Canada

    Education: Secondary (high) school graduation certificate · - Experience: 1 to less than 7 months · **Work setting**: · - Restaurant · - Fast food outlet or concession · **Tasks**: · - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods · - Prepare dishes for customers ...

  • Four Seasons Hotels and Resorts

    Superviseur(e) de la plonge

    6 days ago

    Four Seasons Hotels and Resorts Montreal, Canada Temps plein

    About Four Seasons: · Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences f ...

  • Impéria Hôtel & Suites

    Responsable de Cuisine Soir Et Week-end

    13 hours ago

    Impéria Hôtel & Suites Terrebonne, Canada

    Tu es un(e) passionné(e) de cuisine et tu es créatif(ve) ? Tu souhaites relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise québécoise en pleine expansion? La gestion d'équipe, la collaboration et la planification sont tes forces ? · Parfait Tu es l'ingrédient qui nous manque · L ...

  • Tidan Inc.

    Sous-Chef du soir H/F

    2 days ago

    Tidan Inc. Montréal, QC, Canada

    Status: Full-time · Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground route, adjacent to the Bell Centre. This iconic Montreal hotel was complet ...

  • Tidan Inc.

    Sous-chef

    2 days ago

    Tidan Inc. Montréal, QC, Canada

    Status: Full-time · Job category: Non-unionised · Salary : Starting at 65 000$ per year · Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground ...

  • Montréal Marriott Château Champlain

    Sous-Chef tournant

    6 days ago

    Montréal Marriott Château Champlain Montréal, QC, Canada

    Lieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 · Statut: temps plein · Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adj ...

  • Corner Collection

    Sous-Chef Exécutif

    18 hours ago

    Corner Collection Montréal, Canada Full time

    Nous recherchons un.e *sous- exé passionné.e* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent à plusieurs décenni ...

  • Restaurant Kiku

    chef

    5 days ago

    Restaurant Kiku Montreal, Canada

    Education: Secondary (high) school graduation certificate · Experience: 1 year to less than 2 years · Tasks · Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers · Create new recipes · Prepare and cook complete meals and specialty foods for events suc ...

  • Restaurant Kiku

    chef

    5 days ago

    Restaurant Kiku Montreal, Canada

    Education: · Expérience: · Education · Secondary (high) school graduation certificate · Tasks · Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers · Create new recipes · Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquet ...

  • Montréal Marriott Château Champlain

    Sous-Chef tournant

    6 days ago

    Montréal Marriott Château Champlain Montréal, QC, Canada

    Lieu de trvail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 · Statut: temps plein · Catégorie d'emploi: Non syndiqué · Salaire : À partir de 70 000$ par année · Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château C ...